Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Куриный рулетик с сыром и орехами

12 Февраля 2014
Автор: Меланка
Куриный рулетик с сыром и орехами

Рецептик очень простой и доступный. Думаю, никогда не будет лишним иметь такой на всякий случай.

читать дальше >

Куриная грудка с прованскими травами, томленая в молоке+соус

4 Февраля 2014
Автор: елена-м
Куриная грудка с прованскими травами, томленая в молоке+соус

Простой и интересный способ приготовления, нежной и сочной куриной грудки. 

читать дальше >

Утка фаршированная яблоками,апельсинами и черносливом

1 Февраля 2014
Автор: lakshmi
Утка фаршированная яблоками,апельсинами и черносливом

Фаршированная утка всегда считалась праздничным блюдом.Решила поделиться своим вариантом.Так я запекала утку на новогодний стол.Хотелось приготовить её как-то необычно и чтоб было вкусно,но утка ко мне приехала в самый последний момент и особо времени на размышление небыло,но то что получилось меня порадовало.

читать дальше >

Вертута куриная

25 Января 2014
Вертута куриная

Вертута - это пирог с начинкой, определенной формовки из молдавской кухни. Я предлагаю попробовать вертуту из куриного филе. Готовится быстро, просто, получается очень вкусной!

читать дальше >

Запеченная утка

24 Января 2014
Автор: forum
Запеченная утка

Признаюсь, не часто мне доводилось запекать утку в своей жизни и каждый раз я делаю ее по другому, пытаясь найти идеальный рецепт... Сегодня очередной эксперимент и скажу Вам - она достойно занимает теперь первое место из всех остальных...   к тому же, мы решили ввести ее в меню заведения... Если кто решится повторить, скажу лишь, если Вы готовите ее первый раз, Вам трудно будет оценить ее вкус, так как не с чем сравнивать, а те, кто готовил... и уже не раз.. мне очень будет интересно Ваше мнение! Готовить утку - долгий, но не особо трудоемкий процесс и главное здесь - УБРАТЬ ЗАПАХ, который не всем нравится в этой птице... ну.. и конечно же "жесткость мяса". Для этого, естественно нужен правильный маринад.... Начал маринацию еще вчера и так как четкого рецепта у меня не было, придумывалось, додумывалось все на ходу, от чего "пострадал" фотоотчет и четкая калькуляция данного рецепта... Все же я попытаюсь вспомнить все моменты и рассказать Вам, что я с ней "проделывал"))) Моменты, которые я упустил, забыл, знал, но сделал по другому, одним словом, ошибки, которые допускал так же озвучу... Ну.. поехали!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014