Морський коктейль в маринаді / Маринованные морепродукты

Автор: richinna 25 Марта 2014
Морський коктейль в маринаді / Маринованные морепродукты

Смачні мариновані морепродукти (креветки, кальмари, мідії, морські гребінці, восьминоги) все що смакує до пива та не тільки...

Морський коктейль- 250 г(готовий до споживання)
Цибуля- 250 г(порізана напівкільцями)
Лимон- 2 кружальця

Маринад:
Оливкова олія- 3ст.л.
Соняшникова олія- 3ст.л.
Часник 5-6 зубчиків
Лаврове листя- 3 шт.
Духм'яний перець- 5 шт.
Тім'ян(чебрець)- 3-5 гілочок.
Цукор- 2 ст.л.
Сіль- 2 ч.л.
Оцет- 4 ст.л.
Соєвий соус- 1 ст.л.
Бальзамічний оцет- 1 ч.л.
 


Олію змішати в сковороді,додати придушений часник,лаврове листя,чебрець та перець. На повільному вогні прогріти олію з спеціями,як тільки часник почне золотитися, достати спеції з олії та викинути.

Додати до олії цукор,сіль,оцет, бальзамік,соєвий соус.






В маринад кинути цибулю та протушити 1-2 хвилини.
Цибуля не має стати м'якою, а лише просочитися маринадом та трішечки прогрітися.
Викласти на цибулю морепродукти чи морський коктейль та відразу вимкнути. Перемішати.
В 0,5 л банку на дно викласти кружальце лимону, додати морепродукти з цибулею та маринадом. Зверху викласти на морський коктейль ще одне кружальце лимону.

Закрити кришкою та дати охолонути. Зберігати в холодильнику,якщо буде що)))
 

 Як на мене,то це порція для однієї людини під пиво.. дуже смачненька і цибулька. 

Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 25 Марта 2014
# 0

Иннуль,  в жизни не мариновала морские коктели, ну ни разу!

richinna 25 Марта 2014
# 0

а теперь... только попробуй не замариновать! Можешь брать,что любишь больше из морепродуктов, не обязательно- коктейль

Marsella 26 Марта 2014
# 0

Когда ж успеть все, а?  в выходные обязуюсь попробовать.  

Ольга FSN 25 Марта 2014
# 0

я хоч і не любитель пива, але морські смаколики полюбляю 

richinna 25 Марта 2014
# 0

Моя дочка теж пиво ще не п'є, але тарілочка зникла за секунди

julinka 25 Марта 2014
# 0

люблю морских гадов, спасибки

richinna 25 Марта 2014
# 0

они же такие вкусные и маленькие а ты обзываешься

julinka 25 Марта 2014
# 0

МОРСКИЕ ВКУСНЯШКИ

richinna 25 Марта 2014
# 0

lakshmi 25 Марта 2014
# 0

Никогда не мариновала морской коктейль!Вкусно!

ПОДРУГА 25 Марта 2014
# 0

выглядит очччень вкусно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014