Соус из шпината

Автор: ilonka 13 Февраля 2012
Соус из шпината

Невероятно, но "соус из травы" понравился даже моим мужчинам :)

Понадобится: замороженный шпинат 200г, 200мл сливок, 200-300г творога, 2 зубчика чеснока, соль, растительное масло.

Шпинат минут 5 протушить на растительном масле. Затем добавить сливки. Тушить еще пару минут.

Добавить творог, посолить.

Тушить 5-10 минут. Перед подачей добавить измельченный чеснок, премешать.

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 13 Февраля 2012
# 0

убедительно вкусно

Андрей 13 Февраля 2012
# 0

 

Сорри конечно, задумка отличная! Но, шпинат обрабатывать температурой в три захода, в сумме 17 минут — это убийство всех витаминов. Илонка, всё без шпината разотри, подогрей на сливочном масле, добавь замороженный шпинат, перемешай, доведи массу до кипения. Моментально снимай с огня и отправляй всё это дело в блендер, взбей до однородной массы и опрокинь на только что сваренные спагетти или на любые макароны. Накрой крышкой на 1 минуту и подавай своим мужчинам.

 

Не в обиду?  но +5!

 

P.S. Сам был грешен со шпинатом. ))))

ilonka 13 Февраля 2012
# +1

тю, какие обиды! наоборот — спасибо огромное!!! тем более, что нагребла по акции кучу замороженного шпината, буду использовать еще долго, поэтому для меня эта информация очень даже пригодится! шпинат же покупала с целью не только вкусно, но и полезно накормить

Андрей 13 Февраля 2012
# 0

Если и с полезностью, то именно только доводить до кипения.   Иначе — трава травою.

ilonka 13 Февраля 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014