Салат с треской, беконом и фасолью

Автор: Inna_Kulinar 14 Апреля 2014
Салат с треской, беконом и фасолью

Вы, наверное, заметили, как я люблю яркие блюда, которые хочется моментально съедаешь глазами.
Сегодня в рационе у нас необычный салат, потому что в нем мы будем сочетать рыбу и бекон.
Главное-не бояться)

  • Ингредиенты:
  • филе трески без кожи и костей — 500 г
  • бекон — 8 ломтиков
  • листья салата(любого, на ваш вкус) — 125 г
  • огурец — 0,5 шт
  • консервированная красная фасоль — 400 г
  • редис — 8 шт
  • оливковое масло — 4 столовые ложки
  • соль, перец

Приготовление:

Рыбу разделите на небольшие кусочки и проварите в слегка подсоленной воде около 5 минут.

Ломтики бекона обжарьте на чистой, сухой сковороде.

Салат хорошенько вымойте и высушите.

Огурец порежьте на тонки полоски, а редиску на тонкие ломтики.

Фасоль откиньте на дуршлаг из банки - и оставьте, пусть стечет.

Овощи смешайте в салатнике, добавьте рыбу и бекон, сбрызните оливковым маслом.

посолите и поперчите

 

К салату более всего подойдет фокачча- очень вкусная итальянская лепешка

 

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 14 Апреля 2014
# 0

Уже который день пытаюсь найти свежемороженую Треску. Безуспешно. 

Inna_Kulinar 15 Апреля 2014
# 0

а где Вы живете? тут в Киеве есть рыбные супермаркеты, можно купить там. Также в МЕТРО, как ниже указали, есть. 

Нютик 14 Апреля 2014
# 0

В МЕТРО всегда есть.

Marsella 16 Апреля 2014
# 0

Кто бы бывал в Метро. Глубокая заморозка есть в принципе в любом крупном супермаркете, НО — свеженькая - 

Inna_Kulinar 16 Апреля 2014
# 0

а рыбные магазины есть?Какие-то по типу "Дары моря" или что-то такое?мне кажется, именно в специализированных магазинах стоит искать

Оляz 17 Апреля 2014
# 0

вав

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014