Вкусная и легкая икра из тыквы.

Автор: Tanya_easy_cook 9 Марта 2020
Вкусная и легкая икра из тыквы.
У кого-то в морозилке залежалась тыква и вы не знаете, что с ней делать? Тогда вам сюда. Сегодня предлагаю отличный вариант приготовления тыквы. Это может быть как перекус или , как дополнение к гарниру вместо салата.

Ингредиенты

  • тыква 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • сметана 1.5 ст. л.
  • чеснок 4 зуб
  • паприка 1 ч.л.
  • вода 100 мл.
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Одну крупную луковицу мелко измельчаем и жарим до золотистого цвета на растительном масле.

Одну крупную морковь трем на крупной терке и добавляем к луку.

Тыкву разморозить и добавляем к овощам.

Обжариваем на среднем огне еще 2-3 минуты и вливаем 100 мл воды.

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 25 минут, разминая тыкву до однородной массы.

Когда жидкость испарилась – добавляем чеснок, томатную пасту, сметану, паприку, соль, перец.

Все хорошо перемешиваем, тушим еще пару минут и выключаем огонь.

Очень нравится это блюдо в охлажденном виде намазанный на батон.

Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блины из ряженки блины на ряженке блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вторые блюда рецепты выпечка выпечка к чаю гороховый суп десерт домашняя шаурма еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ зелёный борщ с щавелем к чаю кабачки как приготовить как сделать шаурму кето клецки клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде масленица мясо напиток несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски оладьи перец болгарский печенье пирог пирог с маком пирог с творогом помидоры праздничный салат рецепт салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка торт торт к чаю ужин филе куриное шаурма шоколадно- кокосовый торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014