Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом.

Автор: Юлиядобровольская 4 Июня 2019
Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом.
Очень ароматная,сытная и вкусная.

Ингредиенты

  • Кабачки 1000 г
  • Лук 2 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Фарш 600 г
  • Панировочные сухари
  • Твердый сыр 150 г
  • Зелень
  • Яйца 1 шт

Ореховый соус

  • Орехи грецкие 100 г
  • Чеснок 2 зубочка
  • Петрушка 4 ст.л
  • Салат листья, у меня айсберг 5 ст.л
  • Оливковое масло 20 мл
  • Орегано, базилик
  • Соль по вкусу
Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем широкими пластинами. Обсыпаем сухарями и обжариваем, на небольшом количестве масла, слегка. Лук нарезаем полукольцами, панируем сухарями и так же обжариваем. Помидор нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить 2 минуты. Добавить фарш, специи и соль по вкусу , ореховую пасту 3 ст.л. Тушить еще 2 минуты. Остудить слегка. Добавить яйцо. Ореховая паста Смешать 100 г грецких орехов, зелень птрушки и салатную зелень, у меня салат айсберг. Соль, специи орегано, базилик и оливковое масло. Добавить пару зубочков чеснока. Измельчить в блендере. Слои. Фарш, сыр, зелень, кабачки, фарш, сыр, зелень кабачки.... последний слои кабачки, зелень, сыр. Запекаем при 180 ° 40 минут. Подаем в горячем виде. Очень вкусно. Приятного аппетита. !
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак закуски здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить вкусные рогалики с вареньем как приготовить лепешки лепешки маринованные огурцы мясо обед овощной салат паста пасхальный кулич паштет печенье пирог пироги пост постная выпечка постная еда постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат сытный завтрак тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014