Маринованные шампиньоны

Автор: Olaf 13 Мая 2019
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны, это вкусно быстро и просто! И это прекрасное дополнение ко многим блюдам и, к тому же, великолепная закуска.

А, еще это можно готовить каждый раз по-новому. Можно менять специи и приправы, а можно, и вовсе добавить тонко нарезанную морковь, лук, или то, что вы придумаете. Тут нет границ для творчества!

Но, сегодня мы приготовим базовый вариант. Остальное же плод Вашей фантазии…

Ингредиенты

  • Шампиньоны 1 кг.
  • Кориандр 5 г.
  • Перец черный 4 г.
  • Перец душистый 3 г.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Лавровый лист 6 шт.
  • Чеснок 6 шт.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Масло растительное 150 мл.
  • уксус 100 мл.
Моем грибы

Большие нарезаем


Добавляем воду и соль


Варим 5-10мин.


Сливаем жидкость


Ставим на плиту


Кладем специи


Добавляем масло и уксус


Томим 3-5мин.


Охлаждаем
Маринованные шампиньоны, это вкусно быстро и просто! И это прекрасное дополнение ко многим блюдам и, к тому же, великолепная закуска.

А, еще это можно готовить каждый раз по-новому. Можно менять специи и приправы, а можно, и вовсе добавить тонко нарезанную морковь, лук, или то, что вы придумаете. Тут нет границ для творчества!

Но, сегодня мы приготовим базовый вариант. Остальное же плод Вашей фантазии…

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014