Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Автор: Lacoste 14.05.2009 14:57

Овощной салат с пармезаном и интересной заправкой.

Руккола — 30 г
Помидоры черри — 200 г
Сыр пармезан (тертый) — 30 г
Орехи кедровые — 30 г
Уксус бальзамический (для заправки) — 1/2 ст. л.
Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
Горчица сладкая (для заправки) — 1/2 ч. л.
Мед (для заправки) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу — для заправки)
Перец черный молотый (по вкусу — для заправки)

Помидоры черри нарезать половинками.

Рукколу вымыть, обсушить и крупно нарвать. Добавить к помидорам.

Добавить кедровые орешки. Соединить все ингредиенты для заправки и перемешать до однородного состояния. Все компоненты салата перемешать. Полить заправкой и посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

салат, руккола, черри, пармезан

70 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Ibra (Любимая чашечка) 15.05.2009 11:12 # 0

Lacoste, а Вы сами пробовали этот салат? описание, конечно на 5+, но нет фоток приготовления. Я буду морозиться и оценку не поставлю, пока не увижу все этапы в фотках (от така я вредина

) Ксюня, а когда можно будет добавлять к рецептам свои фотки? В смысле: "кто-то написал, я попробовала приготовить и вот что получилось!"???? бо мене вже ломає як мавпочка пригати над тими торілками з фотеком и витрачати купу часу на приготування

я бы с удовольствием наблатыкала финшных фоток к чужим рецептам!

Саша 15.05.2009 12:52 # 0

Ибра, главное что есть интересная идея, за что автору спасибо. Пошаговые фотки приготовления желательны но не обязательны. А идея добавления к рецептам своих фоток — просто замечательна. Можешь добавить ее в "Оставить свой отзыв". А пока, ребята, если считаете что ваши фотки удачно дополняют рецепт, присылайте их к нам на e-mail (info @ chef . com . ua), мы их обязательно разместим.