Сама придумала,сама назвала))) Як для мене, то здалася мені ця ніжна страва жіночою, але чоловіки в поїданні теж не відставали)))
Ніжна,соковита,смачна і надзвичайно цікава запіканка з курячим філе і ананасом у вершково-бананово-сирному соусі. Смакує навіть холодною.
Потрібно на 6 порцій:
- Куряча грудка 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Ананас скибочками 1/2 банки
- Вершки(або жирне молоко) 200 мл
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Сіль,перець,мускатний горіх за смаком
- Борошно пшеничне 1 ч.л.
- Крохмаль 1 ч.л.
- Вино біле сухе 50 мл
- Сир моцарелла 100 г
- Сир пармезан 50 г
- Тім'ян 1 ч.л.
- Цедра лимону 1/2 шт.
- Сік лимону 3-4 ч.л.
- Вершкове масло(кукурудзяна олія) для змащення форм
В чашу блендера влити вершки,оливкову олію, додати порізаний банан,спеції,крохмаль та борошно. Все перебити до однорідності.
Додати пармезан і моцареллу,тім'ян, вино сік та цедру лимону, все знову перебити.
Куряче філе порізати на кубики і додати до бананово-сирного соусу.
Також додати ананаси скибочками і все перемішати.
Формочки для запікання змастити маслом.(я полюбила кукурудзяну олію)
Розкласти по формочкам курку з ананасом і бананом. Запекти в духовці при 200 град. 25-30 хвилин.
Запіканка з куркою і ананасом в бананово-сирному соусі готується дуже просто і швидко, має ніжний, цікавий і незвичний смак.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариямибанан
, ого 
і як 
Вкусняшка,нежняшка,сочняшка
экзотяшка и повторяшка
Ну, ещё бы, после твоей свининки в банановой кожуре
http://www.chef.com.ua/recepty/meat/svinina-zapechena-v-bananovij-kozhuri-8575.html#.WHe65nSg_Dc
!
думаю, курочка тоже суперовская
Саме так,Женьчик,саме так!
Рум'яна скоринка. У тебе куряче меню))) досить оригінальне.
то я мусила щось вигадати(дуже вдало) бо хотіла показати свої нові форми
нові? дуже файні, я маю подібні, повністю біленькі (приблизно 10-12 шт.) і повністю червоні (здається 6 шт.) у мене вже давно, вони у мене завжди під рукою, використовую не тільки за призначенням- якщо потрібно яйця по-одному вибивати в тісто, чи трішки масла розтопити, чи чогось трішки залишилось, а шкода викинути
а тепер бачу коли моя невісточка приходить в гості — то внука годує)))).....
то я собі замість сукні на новий рік купила ці формочки і набор каструль
я така сама
.....минулого року, в лютому, мала нещасний випадок, була майже більше місяця в гіпсі....після чого мій коханий чоловік просив родину та друзів не дарувати мені посуд, все пригадував, як я вередувала, коли лежала зі зломаною ногою, а він мені готував каву чи обід, що каву я п'ю не в цій чашці, а для чаю є певні горнятка, а зупу їм тільки з тієї або іншої тарілки....ну якось так)))
Шо то мені здавалося, що у тебе вони вже були... Це, мабуть, у Лікі (lakshmi). Мовчки обзавидовалась
і дуже за тебе рада
. Вітаю з обновкою (іноді це краще за сукню
)
ні у мене були "рондель" антипригарні, але прийшла їм вже пора... замінити їх на нові))) Все що для кухні,мені завжди краще ніж якийсь одяг, в кожного свої мухи
Какая вкуснятина!
Пока всем отпишу, забываю в каком я рецепте, в своем или чужом
Спасибо!
Незвичне поєднання
виглядає дуже апетитно
а мені вже якось так все звично
вже нічому не дивуюсь
доречі,то все твої рулетики з ананасом мене підбили придумати той рецепт
дякую!