6 яиц
1,5 ст. сахара
2 ст. л. какао
1,5 ст. муки
1.ч. ложка соды (гасить)
0,5 ст. сметаны
Торт "Пьяная вишня"
Вот такой торт пекла на день рождения мамульки! заранее прошу извинения за непоследовательность фото, все таки первый раз:))
Итак! Смешать все ингредиенты для теста, испечь корж. Остудить и срезать с него верх. Из нижней части вынуть серединку и смешать ее с кремом и предварительно замоченых в коньяке ( в моем случае водке :))) вишнями. ( вишни были консервированные собственноручно, в собственном соку). Наполнить этой массой торт и сверху надеть "крышечку". Смазать глазурью. Украшала сахарной мастикой и фигурку лепила тоже из нее.
Крем:
1 б. сгущенки
300 гр. масла
Глазурь:
3 ст. ложки какао
3 ст. л. сметаны
1 пл. черног шоколада
100 гр. масла
растопить на водяной бане. ПРИЯТНОГО!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями