Тонкие блины на молоке

Сладкая выпечка

Автор: SvetlanaZh 13 Сентября 2020

Сегодня поделюсь с Вами очень старым рецептом, проверенным временем. Блинчики на молоке получаются очень тонкими и нежными! Рецептом блинов много, но я готовлю именно так и надеюсь Вам этот рецепт будет полезным, хоть и не новым. В них можно заворачивать хоть мясную начинку, хоть сладкую.

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г.
Молоко 500 мл.
Масло растительное 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.

На фото двойная порция блинов, а в рецепте и на видео я укажу на одну порцию. Для приготовления смешиваем яйца с сахаром и солью, перемешиваем, вливаем половину порции молока, высыпаем муку и перемешиваем до однородности - после чего добавляем вторую порцию молока, добавляем растительное масло и ещё раз тщательно перемешиваем. Теперь жарим блины на раскаленной сковороде, если сковорода с антипригарным покрытием - тогда её ничем смазывать не нужно. Всё, наши очень вкусные, тонкие блинчики готовы - можно подавать с любой начинкой или просто поливаем мёдом и пьем чай. Всем приятного аппетита. © Светлана Железняк