Пирог с абрикосами это всегда очень вкусно и ароматно.
Постный пирог с абрикосами
Ингредиенты
Тесто
- Вода- 400мл
- Растительное масло - 200мл
- Мука- 5 ст
- Ванильный сахар - 1шт
Начинка
- Замороженные абрикосы - 500г
- Сахар - 4ст.л
- Манная крупа ТМ "Жменька"- 1ст.л
- Корица щепотка
Приготовление
 |
Растительное масло вливаем в воду. Добавляем муку частями, ванильный сахар и щепотку куркумы для цвета. Замешиваем тесто. Оно получается мягкое, эластичное, не липнет к поверхности стола и рукам. Даем тесту отдохнуть пол часа. |
 |
Раскатываем тесто и складываем конвертом так повторить 5-6 раз. Делаем это для того, чтобы тесто было слоеное. |
 |
 |
Кладем замороженные абрикосы в каструлю, добавляем сахар. Когда абрикосы немного проварятся и пустят сок, добавим манную крупу и варим до загустения.
 |
Раскатаем тесто не очень тонко. И кладем в форму для выпечки.Так чтобы концы теста выходили за края формы. И только тогда выкладывем начинку. Я соединила края теста и закрутила их по спирали. Получившиеся "узелок" отрезала и получилось отверстие в пироге. Ставим в духовку 200С на 30-40 минут, до золотистой корочки. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиаппетитно-румяненький
Спасибо
Очень интересный рецепт!!!