Маленькие секреты кулинаров
12 Октября 2016
Сегодня хочу поделиться некоторыми маленькими секретами кулинаров из книги В. А. Цыганенко, З. Х. Соловых "Блюда из фруктов и овощей"
Как быстро почистить гранат
Многие из нас любят есть гранат, но мало кому, наверное, нравится их чистить. Чтобы упростить эту не приятную, но обязательную процедуру предлагаю не большой мастер-класс от продовцов этого фрукта.
Снеговик: что он символизировал в прошлом?
Пришла зима и преобразила мир своим морозным дыханием. Иногда все становится похожим на чудесную сказку: летит белый пушистый снежок, сверкает на солнце укрытая зимним одеялом спящая земля... И в каждом дворе, словно по мановению волшебной палочки, появляются укутанные в шарфы забавные снеговики. Эта веселая зимняя затея известна людям уже не одно столетие. Но далеко не многим известно, какой сверхъестественный смысл был у снеговика в прошлом…
Горшок - хранитель традиций
С давних пор у славян готовили пищу и среди бояр и среди бедноты традиционно в керамических горшках. Даже самые простые блюда в горшочках — щи, каши, репа, картошка — получаются необыкновенно вкусными, причем даже без добавления масла ! Что уж говорить о так продуктах как мясо, рыба, грибы..
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
