Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак

Автор: kulinarka20 10 Октября 08:18
Запеканка из капусты с колбасой и сыром на завтрак
Простой рецепт приготовления быстрой запеканки из капусты с колбасой на сковородке. Эту запеканку я готовлю под сырной корочкой.

Ингредиенты

  • капуста 200 г.
  • колбаса 100 г.
  • яйца 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 зуб.
  • мука 3 ст. л.
  • сыр 70 г.
  • соль
  • перец молотый
  • растительное масло
1. Свежую капусту мелко шинкуем, а морковь натираем на терке (я натирала на терке для корейской моркови)
2. Колбасу выбирайте по своему желанию и вкусу, я взяла ветчину и мелко ее нарезала кубиками.
3. Большой зубчик чеснока я мелко нарезала.
4. Смешиваем все эти ингредиенты в миске.
5. Добавляем 2 куриных яйца. Также добавляем соль и молотый перец по своему вкусу.
6. Долее добавляем 3 столовые ложки муки и хорошо перемешиваем все наши ингредиенты для капустной запеканки.
7. Выкладываем равномерно эту капустную массу в смазанную растительным маслом сковородку.
8. Готовим запеканку примерно 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
9. Переворачиваю запеканку с помощью тарелки и возвращаю ее обратно в сковороду. Посыпаю ее натертым на крупной терке сыром и готовлю еще примерно 7 минут также под закрытой крышкой.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014