Запеканка из кабачков

Автор: HelenST 2 Июня 2021
Запеканка из кабачков
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной запеканки из кабачков. Кабачковая запеканка с рисом получается легкой и вкусной из простых и доступных продуктов. Запеканка из кабачков с сыром нежная, отличный гарнир к любому мясном блюду, вкусный ужин или обед.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт
  • рис 1/2 стакана
  • кипяток 1 стакан
  • соль по вкусу
  • сыр 100 гр
  • яйцо 3 шт
  • лук 1 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • растительное масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Рис промываем, добавляем соль, заливаем кипятком и периодически перемешивая варим на умеренном огне до готовности. Даем немного остыть.
2. Лук нарезаем небольшим кубиком, мелко нарезаем чеснок. Обжариваем на растительном масле до золотистости. Даем немного остыть.
3. Кабачок натираем на крупной терке, присаливаем, оставляем на 2 минуты. Затем отжимаем сок, сливаем.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. К кабачкам добавляем рис, зажарку, сыр(оставив немного для посыпки запеканки сверху), добавляем яйца и соль по вкусу. Перемешиваем.
6. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Переливаем полученную массу, равномерно распределяем и посыпаем сыром.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут, смотрите по своей духовке. Запеканка готова. Даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014