Яйца "Бенедикт" полезный завтрак

Автор: Александр21223 10 Октября 15:48
Яйца \
Вкусный и полезный завтрак, яйцо бенедикт буквально за 10 минут!
Нет времени на готовку утром? Тогда это идиальный вариант! Яйцо пашот в булочке под соусом голландез!
Попробуй и не пожалеешь!

Ингредиенты

  • Булочка 3 шт.
  • яйца 3 шт
  • сыр 100 г.
-Яйцо бенедикт/яйцо пашот
1.) Из булочек вынять серединку (мякоть)
2.) Сварить яйцо пашот в пакете (или как вам удобно)
3.) Натереть сыр
4.) Приготовить соус (рецепт ниже)
5.) Собрать компонеты вместе.


Для соуса голландез

1.) Разминаем 3 желтка
2.) Добовляем 1 ст.л. воды и 1 ст.л. лимонного сока
3.) Ставим на паровую баню и помешиваем
4.) Снимаем с плиты, добовляем 2 ст.л. муки, и хорошо перемешиваем!
5.) Добовляем 50 г. сливочного масла и активно помешивам
6.) После приобритения однородности снимаем!
7.) Смазываем булочку, кладем яйцо пашот, посыпаем сыром, в микроволновку на 1 минуту, и поливаем соусом!

Соус

  • желтки 3 шт.
  • вода 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сливочное масло 50 г.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда кекс котлеты крем для капкейков кулинария лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014