Яйца "Бенедикт" полезный завтрак

Автор: Александр21223 10 Октября 2019
Яйца \
Вкусный и полезный завтрак, яйцо бенедикт буквально за 10 минут!
Нет времени на готовку утром? Тогда это идиальный вариант! Яйцо пашот в булочке под соусом голландез!
Попробуй и не пожалеешь!

Ингредиенты

  • Булочка 3 шт.
  • яйца 3 шт
  • сыр 100 г.
-Яйцо бенедикт/яйцо пашот
1.) Из булочек вынять серединку (мякоть)
2.) Сварить яйцо пашот в пакете (или как вам удобно)
3.) Натереть сыр
4.) Приготовить соус (рецепт ниже)
5.) Собрать компонеты вместе.


Для соуса голландез

1.) Разминаем 3 желтка
2.) Добовляем 1 ст.л. воды и 1 ст.л. лимонного сока
3.) Ставим на паровую баню и помешиваем
4.) Снимаем с плиты, добовляем 2 ст.л. муки, и хорошо перемешиваем!
5.) Добовляем 50 г. сливочного масла и активно помешивам
6.) После приобритения однородности снимаем!
7.) Смазываем булочку, кладем яйцо пашот, посыпаем сыром, в микроволновку на 1 минуту, и поливаем соусом!

Соус

  • желтки 3 шт.
  • вода 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сливочное масло 50 г.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак закуски здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить вкусные рогалики с вареньем как приготовить лепешки лепешки маринованные огурцы мясо обед овощной салат паста пасхальный кулич паштет печенье пирог пироги пост постная выпечка постная еда постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат сытный завтрак тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014