Такие всем знакомые - Драники, они же Деруны

Автор: Galinka 17 Августа 2008
Такие всем знакомые  - Драники, они же Деруны

Спасибо беларусам — придумали. Хотя, мне тяжело это блюдо назвать "иностранным" — настолько оно "наше" ;) Дерунчики могут быть и для поднятия настроения себе любимой, ему любимому, просто семейная традиция (это когда вся семья в выходной день стоит на кухне. Тёрками трут картошку — на ДРАНИЧКИ). Говорить можно много ещё...и ещё...и...

 

Понадобится нам 5-6 картошин, 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 1 луковица, 1-2 зубочка чесночка, перец и соль по вкусу, масло подсолнечное(для жарки)

Картошку чистим, трём на мелкую тёрочку и вместе с луком (чтоб не почернела), и чесноком (чеснок, конечно, дело вкуса). Добавляем яйцо, соль, перец, муку. В результате должно появится примерно вот такое

А сейчас начинается ещё один трудоёмкий процесс — жарка. Разогреваем сковороду, наливаем масло и...через какое-то времечко — встречайте под звуки фанфар....

 

 

51

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 17 Августа 2008
# 0
Супер! В следующий раз выставляй фото всего семейства в процессе приготовки драников!
Galinka 17 Августа 2008
# 0
Не, не рискну. Видок кухни тот ещё. Пол дня готовишь — день убираешь кухню после помошников
ptica 16 Февраля 2009
# 0
Я где-то читала, чтобы драники не синели, добавляется немного творога. Сама пока не пыталась.
Galinka 15 Марта 2010
# 0
Мы всегда добавляем лук
Олег 17 Февраля 2009
# +1
Можно еще добавить немного моркови!!!
Anastasiya Fogas 15 Марта 2010
# 0
приготовила) они прекрасны
Galinka 15 Марта 2010
# 0
Спасибо большое
savi 15 Марта 2010
# +1
я також добавляю до всього цього моркву, так мама робила, красота!
max_ 24 Июля 2010
# +1
абажаю дируни
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014