Такие всем знакомые - Драники, они же Деруны

Автор: Galinka 17 Августа 2008
Такие всем знакомые  - Драники, они же Деруны

Спасибо беларусам — придумали. Хотя, мне тяжело это блюдо назвать "иностранным" — настолько оно "наше" ;) Дерунчики могут быть и для поднятия настроения себе любимой, ему любимому, просто семейная традиция (это когда вся семья в выходной день стоит на кухне. Тёрками трут картошку — на ДРАНИЧКИ). Говорить можно много ещё...и ещё...и...

 

Понадобится нам 5-6 картошин, 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 1 луковица, 1-2 зубочка чесночка, перец и соль по вкусу, масло подсолнечное(для жарки)

Картошку чистим, трём на мелкую тёрочку и вместе с луком (чтоб не почернела), и чесноком (чеснок, конечно, дело вкуса). Добавляем яйцо, соль, перец, муку. В результате должно появится примерно вот такое

А сейчас начинается ещё один трудоёмкий процесс — жарка. Разогреваем сковороду, наливаем масло и...через какое-то времечко — встречайте под звуки фанфар....

 

 

51

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 17 Августа 2008
# 0
Супер! В следующий раз выставляй фото всего семейства в процессе приготовки драников!
Galinka 17 Августа 2008
# 0
Не, не рискну. Видок кухни тот ещё. Пол дня готовишь — день убираешь кухню после помошников
ptica 16 Февраля 2009
# 0
Я где-то читала, чтобы драники не синели, добавляется немного творога. Сама пока не пыталась.
Galinka 15 Марта 2010
# 0
Мы всегда добавляем лук
Олег 17 Февраля 2009
# +1
Можно еще добавить немного моркови!!!
Anastasiya Fogas 15 Марта 2010
# 0
приготовила) они прекрасны
Galinka 15 Марта 2010
# 0
Спасибо большое
savi 15 Марта 2010
# +1
я також добавляю до всього цього моркву, так мама робила, красота!
max_ 24 Июля 2010
# +1
абажаю дируни
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс классический бисквит константин патрик крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирог полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт ужин шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014