Блинный пирог печеночный

Автор: Romantichnaya 7 Марта 2013
Блинный пирог печеночный

Мягкий, сочный и украсит праздничный стол


400 гр печени, 200гр сала перерослого или бочка, 2 луковицы, 2 яйца, мука, манка

Перекручиваем на мясорубку печень, сало, лук


Добавляем яйца, молоко и манку(1-1.5 ст. л), несколько ложек муки. Даем постоять 30мин.

Жарим большие блины

Для начинки обжариваем 1 большую луковицу, и отдельно морковку (поскольку морковь при жарке берет много масла, то лучше потушить на воде)


Каждый блин смазываем майонезом и выкладываем сначала лук


А следующим слоем майонез и морковка. Если вы любите чеснок, можете добавить его в начинку к морковке. Так чередуя начинки делаем торт

Украшаем своё творение, как душе угодно и что есть под руками


У меня получилась почти веточка мимозы

Самое главное _ дайте вашему тортику постоять часа 2 и хорошо пропитаться 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 8 Марта 2013
# +1

Веточку Мимозы не сразу заметила, но видно — старались! +555! В кк возьму, но без блинов. Я делаю такую штуку с яичными блинами. Могу ли поинтересоваться у уважаемого автора — чью печень  вы отправили в пирог?

Romantichnaya 8 Марта 2013
# 0

я стараюсь использовать только телячью, она мягче и слаже. Но думаю со свинной будет тот же эффект.

Zmeychka 9 Марта 2013
# 0

Я тоже яичными блинчиками переслаиваю, а насчет печени согласна — особой разницы не будет))) Напомнили рецепт, спасибо!

julinka 10 Марта 2013
# 0

сытно и вкусно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014