Фаршировані печерички

Автор: Nadijka 5 Июня 2014
Фаршировані печерички

Фаршировані печериці можна готувати, як вдома в мікрохвильовій пічці чи в духовці, так само і на природі. В даний момент я готувала вдома, бо у нас дощова погода і не було можливості виїхати на пікнік. Але в рецепті я прикладу фото із зимового пікніка, на яких буде видно весь процес приготування.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

 ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 1 кг печериць
  • 400 гр м'ясного фаршу
  • 150 гр голандського сиру
  • 100 гр цибулі
  • харчова морська сіль ТМ «Salute di Mare» до смаку
  • чорний мелений перець до смаку.

Печериці чистимо.

М'ясний фарш перемішуємо із дрібно нарізаною кубиками цибулею та ніжками від печериць (ніжки печериць, за бажанням, можна не використовувати, а окремо зробити із них підливку). Все солимо морською сіллю та перчимо і добре перемішуємо.

 

Шапочки печериць начиняємо приготовленим м'ясним фаршем.

Зверху фаршировані шапочки печериць затираємо на грубому тертку голандським сиром.
Ставимо печериці готуватися у мікрохвильову піч на 5-10 хвилин, в залежності від потужності мікрохвильовки. Можна також фаршировані печериці готувати у духовці або на решітці-гриль на природі.



45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол налистники новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014