Ягодные тарталетки под медовой карамелью

Автор: Elma 23 Марта 2011
Ягодные тарталетки под медовой карамелью

Собственно, изначально это была утилизация...

Утилизировала я вот что:


Существует такой  бренд “От Палыча”. Сеть только в Москве и области насчитывает порядка ста магазинов. Как водится, поначалу это была чудесная продукция.

А вот последний кекс с маком не порадовал: нарезать было невозможно – крошился. Похоже, яиц не доложили. Но там сто-о-олько мака, что выбрасывать стало жаль.

Итак, исходники:

Творожное тесто, рецепт здесь – http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/spryatannaya-vishnya-2935.html

Кекс от Палыча, мумифицированный и перемолотый в крошку – 1 стакан.

Заливка.

Клюква и голубика.

Мюсли.

Мёд.

 

Делаем!


Для заливки смешать с помощью миксера: яйца – 1 шт., сметана – 0,25л , муку – 1 ст.л. и сахар по вкусу.

Дно и бока формочек выложить тестом.

Соединить заливку, крошки от кекса и ягоды, наполнить тарталетки.

Испечь.

Для декора мёд довела до кипения, добавила мюсли, украсила шляпки готовых корзиночек.

Часть из них покрыла сверху сахарной глазурью, часть – присыпала сахарной пудрой.

ягодные кексы
Вкусно!

 

78

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 23 Марта 2011
# 0
Все-таки где-то глубоко в нас осталась советская закалка никогда ничего не выбрасывать! Умница, Лена, такие чудесные корзиночки соорудила! Мне твое творожное тесто очень нравится, такое оно унивенрсальное
Marie Zhak 23 Марта 2011
# 0
Блеск! Это же надо так придумать
juliapsiholog 23 Марта 2011
# +4
Не плохая утилизация!!! Удочерите нас!!!
Ксюша 24 Марта 2011
# +1
судя по плюсам к комментарию, Elma может стать многодетным Шеф-поваром
Ксюша 24 Марта 2011
# 0
красиво, красиво и еще раз красиво! так хочется подписаться под всеми рецептами Елмы и непременно хочется откусить ну хоть кусочек , ну хоть фото
ilonka 25 Марта 2011
# 0
очень красиво!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014