Смачний яблучний торт-пиріг або найсмачніший пиріг з яблуками

Автор: richinna 27 Января 2013
Смачний яблучний торт-пиріг або найсмачніший пиріг з яблуками

 Поспішаю поділитись найсмачнішим яблучним пирогом, який я куштувала і готувала в своєму житті!!! Якщо хтось знає рецепт смачнішого яблучного пирога за цей торт-пиріг, буду рада його побачити!

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

 

Тісто:
Яйце-1шт.
Сметана-75г
Масло або маргарин(роз'якшене)-75г
Цукор- 1ст.л.
сіль-1/4 ч.л.
Борошно -2ст.(приблизно)
ванілін

  Олія -2ст.л. в кінці замісу
  Замісити тісто, зробити кульку, затягнути харчовою плівкою і сховати в холод на 40 хвилин.
 Поділити на дві частини: одну з них поділити на однакові дві частини,а другу на більшу і меньшу.
 

Начинка:
яблука- 1кг(8-10шт)
цукор- 5 ст.л.
кориця- 1 ст.л.
згущене молоко(не варене)- 9ст.л.
вершкоке масло -100г

  Яблука почистити і порізати на часточки. Скропити соком лимона.
  Змішати цукор і корицю.
  Найбільший кусок тіста розкатати в тонкий пласт.
  Викласти в форму(діаметр 17 см) залишивши високі бортики. Змастити розтопленим маслом або нарізати куски масла. .
  Зверху викласти 1/3 частину яблук. Посивати яблука 2 ст.л. цукру з корицею.
 

 Полити 3 ст.л. згущеного молока.
Пиріг-торт виходить дуже солодкий, але можна зменьшити кількість цукру.

 
  Розкатати знову кусок тіста,застелити зверху на яблука і зробити теж саме з другим коржом:
масло,яблука,цукор з корицею,згущене молоко.
  Розкатати третій корж і знову викласти начинку пирога по черзі.
  Четверту кульку тіста, найменьшу, розкатати діаметром 17 см.
Накрити зверху пиріг,защіпити краї, посипати цукром з корицею і змастити маслом.
Ножем прорізати отвори.
   Коли пиріг спечеться можна змастити ще раз вершковим маслом.
Я випікала в хлібопічці 1,5 години.
 
Скуштуйте найсмачніший торт- пиріг з яблуками і Ви не залишитись до нього байдужими.

 Якщо хтось знає рецепт смачнішого яблучного пирога за цей торт-пиріг,буду рада його побачити! 



Смачного чаювання!








210

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 27 Января 2013
# +1

Яблоко со сгущенкой и маслом... думаю, этот пирог появится у многих в кк... я первый)) +5 естественно! Спасибо... буду пробовать..

richinna 27 Января 2013
# 0

Сгущенка немного приваривается в пироге и получается очень вкусно!!!

Ксюша 28 Января 2013
# 0

, сразила наповал  

richinna 28 Января 2013
# 0

Спасибо,дорогая Ксю

Zmeychka 27 Января 2013
# 0

Инна! Вы наверное читаете мои мысли!  Только минут 20 назад переговорили с мужем, что давно яблочный пирог не готовили! И тут такой вариант!!!  Ну конечно же в КК! +5! )))

richinna 27 Января 2013
# 0

Попробуйте, это очень вкусный пирог! Жаль,пошаговые добавить не могу сама... Ксюша добавит когда придет. 

Zmeychka 27 Января 2013
# 0

Да и без фото уже сложилась картинка как всё нужно сделать — всё очень понятно описано!

richinna 27 Января 2013
# 0

Спасибо и кстати не мешало бы перейти на ТЫ

Zmeychka 27 Января 2013
# 0

Договорились!  

richinna 27 Января 2013
# 0

forum 27 Января 2013
# 0

Я в пянке учавствую?)))

Zmeychka 27 Января 2013
# 0

А почему бы и нет? 

forum 27 Января 2013
# 0

richinna 27 Января 2013
# 0

теперь можно,работа сделана до конца))))))))

richinna 27 Января 2013
# 0

Ура!!!!!!!!!!!,добавились пошаговые фото! 

Ксюша 28 Января 2013
# 0

, все еще высняем непонятную загрузку сайта, которая тормозит выкладку ваших фото, потерпите девочки, ищем причину!

Zmeychka 28 Января 2013
# 0

Думала мои хоть  до выходных дотерпят! Не тут-то было!!! Привезли сгущенку и яблоки — готовь!))))

richinna 28 Января 2013
# 0

только сливочного масла не жалей, особенно на нижний и верхний корж)))))

Zmeychka 28 Января 2013
# 0

Только собралась в духовку ставить))) Сейчас масла наверх добавлю)))

richinna 28 Января 2013
# 0

жду отчет

Zmeychka 28 Января 2013
# +1

Вот, собственно говоря, и отчет: немного провтыкала, что на мою форму теста больше надо... Вместо трех слоев яблок сделала два, сахара и корицы сверху не пожалела)))

Ну что я могу сказать? Наверное, достаю я кроссовки и спортивный костюм и по утрам на стадион... Инночка, с такой изумительной выпечкой по твоим рецептам я  весной ни в одно платье не влезу!  Очень вкусно! Мои опять просят — завтра буду печь снова!)))

richinna 28 Января 2013
# +1

Не боись, до весны еще далеко... Моя знакомая говорит:"че это я буду себе отказывать... мне замуж не выходить))) а если случайно буду выходить... тогда и начну худеть
 Спасибо большое за фотоотчет, очень рада что понравился)))))))

Zmeychka 28 Января 2013
# 0

И то верно!)))

Marsella 28 Января 2013
# 0

А я то знаю, она печет и готовит сногсшибательные блюда — а сама не ест  Лишь с кулачок.. А кого такая сила воли — тот небывалый человек!

richinna 28 Января 2013
# 0

Спасибо,но ты права 

Zmeychka 28 Января 2013
# 0

Выпечка у меня дома тоже бывает очень часто, я же из нее максимум кусочек-полтора съедаю. Но есть такие блюда, как вот этот пирог, перед которыми, уж поверь мне, любая сила воли тает  

richinna 28 Января 2013
# 0

Это точно, мы с мужем(дочь была у бабушки) весь и за вечер приговорили... дочери только кусочек оставили и все равно спросила: когда пекла?

Marsella 28 Января 2013
# 0

+5!

Marina-Kalinina 7 Октября 2013
# 0

От него не оторвешся! Очень быстро всё съедается до последней крошечки!

richinna 7 Октября 2013
# 0

О да, это мой любимый пирог, также как и Шоколадно-кабачковий кекс

kukusa 23 Ноября 2015
# 0

А  я от пекла його багато раз, получається красивий і смачний...но одне но...краї чомусь в мене тверді   Порадьте чим помякшити

richinna 25 Ноября 2015
# 0

Ви змащуєте готовий пиріг вершковим маслом?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао выпечка с маком гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014