Пирожки с ягодами

Автор: nata0225 5 Июля 2015
Пирожки с ягодами

Вкусные пирожки с прекрасной летней начинкой. 

 


Ингредиенты

  • вода 50 мл.
  • дрожжи свежие 15 г.
  • сахар 4 ст. л.
  • мука 440 г.
  • сливочное масло 25 г
  • щепотка соли
  • растительное масло 1 ст. л.
  • ванильный сахар  0,5 ч. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • молоко  200 мл.
  • Начинка:
  • смородина 150 г.
  • малина 150 г
  • крахмал 1 ст.л.
  • сахар 100 г.
  • яйцо (для смазывания пирожков) 1 шт

 

В теплую воду, добавить дрожжи, 1 ст. л сахара, 1 ст. ложки муки перемешать. Оставить на 15 минут в теплом месте.

 




Полученную смесь влить в глубокую миску с просеянной мукой. Добавить масло комнатной температуры, яйца взбитые с оставшимся сахаром, ванильный сахар, соль, масло, постепенно добавляя теплое молоко замесить тесто! Месить тесто до тех пор, пока не станет эластичным.

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить на 2 часа.

Начинка:

Смородину и малину посыпать крахмалом

 

 


 

 


Смазать руки маслом и разделить тесто на порции.
Сформировать пирожки добавляя полчайной ложки сахара и по пару ягод малины и смородины. . И выкладывать в форму смазанную маслом. Смазать пирожки взбитым яйцом.
Выпекать 20- 30 мин. в разогретой до 190 градусов духовке
Приятного аппетита!!!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 6 Июля 2015
# 0

Чудові пиріжки 

nata0225 6 Июля 2015
# +1

Дякую

julinka 8 Июля 2015
# 0

nata0225 9 Июля 2015
# 0

 

konfairy 9 Июля 2015
# 0

Пирожки замечательные! А кисель на фото вроде как с пуговичками! Хороша начинка —  как-то в голову не приходило смешать малину со смородиной

nata0225 9 Июля 2015
# 0

Спасибо большое,  и я впервые с такой начинкой делала, получаєтся вкусно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы блюдо для детей быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт еда проста завтрак закуска запеканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица ленивые пирожки морква мясо в собственном соку на зиму овочі овощи с мясом паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт приготовления салата рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша с вишней с малиной салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014