Лепешки на воде с луком и курицей

Автор: Юлиядобровольская 18 Февраля 15:37
Лепешки на воде с луком и курицей
Очень вкусный рецепт из простых продуктов

Тесто:

  • мука 600 г
  • вода 320 мл.
  • соль 1.5 ч.л.
  • сахар 2 ст. л.

Начинка:

  • лук репчатый 1 кг
  • куриное мясо 200-400 г
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • оливки по желанию

В муку добавляем соль, сахар и воду, замешиваем тесто. Тесто делим на 16 равных частей, формируем шарик, смазываем растительным маслом. Накрываем целлофаном и оставляем на 30 минут тесто отдохнуть. Лук замачивать в холодной воде на 15 минут. Затем порезать кубиками. Обжарить до золотистого цвета. Добавить варёную курицу, посолить и специи по вкусу. Стол слегка смазать маслом. Взять одну лепешку, слегка ее смазать маслом и растянуть от середины к краям до такого состояния, чтоб вы видели стол. Выложить на середину начинку, накрыть одной стороной, опять начинку, накрыть второй стороной. Закрыть как конверт. Жарить лепешки на сухой сковороде на маленьком огне. Можно капнуть пару капель масла, но не больше. Пробуйте рецепт, пишите ваши отзывы, как вам такой вариант вкусных лепёшек? Всем спасибо за просмотр и всего доброго.
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014