Закусочный вафельный торт "Эксперимент"

Автор: mydarinka 25 Апреля 2013
Закусочный вафельный торт \

Вот решила немного рискнуть... С первого взгляда набор продуктов вовсе не впечатляет: горох, орехи, лук, морковь, томаты и вафельные коржи... А в целом эксперимент удался - муж добавки попросил!!!

Нам понадобится:

  • 1 стакан гороха ТМ "Жменька" 
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 50 г фисташек
  • 3 помидора
  • упаковка вафельных коржей
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Горох необходимо замочить на пару часов в холодной воде, хорошенько промыть и поставить варить. После того, как закипит, добавить 1 луковицу и морковку. Посолить и варить до готовности. 

Из готового гроха и отваренных овощей сделать пюре. Я использовала мясорубку.

Оставшиеся лук и морковь измельчить удобным способом и поджарить на растительном масле. 

Гороховое пюре соединить с пассерованными овощами и рубленными фисташками. Посолить, поперчить, хорошенько перемешать.

Вафельные коржи смазывать готовым гороховым пюре, а сверху выкладывать порезанные дольками помидоры.

На верхний корж помидоры не выкладывать. Торт завернуть в фольгу и на 15 минут поставить в разогретую духовку.

Этот, так называемый, торт рекомендую подавать в теплом виде. Порезать на кусочки и украсить по желанию.

57

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
bela 26 Апреля 2013
# 0

Мне нравится!!! +5

Marsella 28 Апреля 2013
# 0

Если бы в садике гороховую кашу подавали в таком виде — дети её бы ели с удовольствием  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014