richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,911.80

Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Оселедець в домашніх умовах / Селедка из пакета

18 Апреля 2015
Автор: richinna
Оселедець в домашніх умовах / Селедка из пакета
Ще один вариант приготування в пакеті!
На цей раз смачний оселедець пряного посолу  в домашніх умовах,майже в власному соці. Якщо Ви приготуєте та спробуєте такого оселедця,то гарантую, що більше не будете купувати в магазині!

читать дальше >

Риба запечена в гірчиці / Красноглазка запеченная в горчице

2 Апреля 2015
Автор: richinna
Риба запечена в гірчиці / Красноглазка запеченная в горчице
Красноглазка-риба сімейства окуневих.За смаком нагадує скумбрію або треску.                 Філе красноглазки збагачене мікро- і макроелементами, і цілим комплексом вітамінів. Серед них, вітаміни групи A (ретинол, провітамін A), представники B-групи (рибофлавін B2, тіамінB1), аскорбінова кислота (вітамін C), вітамін PP та його PP-ніаціновий еквівалент. М'ясо красноглазки багато мінеральними речовинами: залізом, міддю, хромом, кальцієм, натрієм, фтором та іншими, що зміцнюють організм, елементами. Баланс білків і жирів у ньому оптимальний (30% на 70% відповідно).

читать дальше >

Солимо рибу та ікру річкової риби / Солим рыбу и икру речной рыбы

26 Февраля 2015
Автор: richinna
Солимо рибу та ікру річкової риби / Солим рыбу и икру речной рыбы
Смачна ікра,засолена в домашніх умовах та солена риба сухим способом.
Ікра може бути любої річкової риби,крім карпа(вона дуже мілка,її краще на оладки)
Смакота неймовірна! Як ікри,так і риби!

читать дальше >

Морський коктейль в маринаді / Маринованные морепродукты

25 Марта 2014
Автор: richinna
Морський коктейль в маринаді / Маринованные морепродукты

Смачні мариновані морепродукти (креветки, кальмари, мідії, морські гребінці, восьминоги) все що смакує до пива та не тільки...

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014