Солёное печенье с тмином и не только...

Автор: Elma 14 Июля 2011
Солёное печенье с тмином и не только...

Как и у героев фильма "Ирония судьбы...", у моего мужа есть устойчивые привычки. Например, по пятницам, в сауне, с коллегами по работе он пьёт пиво. Кстати, руководство выделило деньги, а сауну, бассейн и тренажёрный зал они оборудовали сами.
Итак, печенье для мужа...

Ингредиенты:

Картофель – 3шт.

Маргарин – 125г

Мука – 1 стакан

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Соль (крупный помол)

Тмин и другие специи

1 яйцо для смазки

 

Приготовление.

3 клубня картофеля средней величины отварить в мундире, охладить, натереть на мелкой тёрке. Добавить маргарин (холодный), муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,4-0,5 см и разрезать на фигурки.

Разложить печенье на противень, смазать желтком, посыпать тмином, крупной солью и другими любимыми травками. Тмин – обязательно: он даёт очень яркий аромат.

Выпечь в заранее нагретой духовке при в течение 14-17 минут при температуре 220 градусов.

солёное печенье с тмином
P
.S. Идея рецепта с сайта Миллион Меню.

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 14 Июля 2011
# 0
Класснючее печенье! Это безусловно и вкуснее, и интереснее, и полезнее, чем магазинные закуски Эх, Лена, тебе еще бы надо научиться пиво варить
Marie Zhak 16 Июля 2011
# 0
Домашняя мини-пивоварня и дело в шляпе
ilonka 18 Июля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014