Пиріг із шпинатом

Автор: gutka 1 Июля 2015
Пиріг із шпинатом
Сьогодні хочу поділитись рецептом мого улюбленого пирога із шпинатом. Сказати, що це смачно, не сказати нічого, тому приготуйте і спробуйте, рекомендую! 

Ингредиенты

  • борошно пшеничне 200 г.
  • масло вершкове 100 г.
  • вода 3-4 ст. л.
  • яйця курячі 4 шт.
  • сметана 100 мл.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • зубчик часнику 1 шт.
  • шпинат 150-200 г
  • олія рослинна 1 ст. л.
  • сіль за смаком
  • мускатний горіх мелений
  • перець мелений
  • яйця варені 2-3 шт.
Просіяти борошно в миску, додати сіль і натерте  масло. Масло має бути холодним, прямо з холодильника. Вершкове масло змішати з  борошном пальцями.
Додайте 3-4 столові ложки холодної води, змішайте інгредієнти ложкою, поки вони не почнуть злипатись в більші згустки. Тепер час, щоб замісити тісто. Це має бути зроблено досить швидко. 
Тісто розкачати на припиленій борошном дошці (я використала цільнозернове борошно) і покласти його на раніше змащену маслом форму для випічки (розмір моєї форми 20 на 20 см.) формуючи бортики. Поставити форму з тістом в холодильник на півгодини. 
Цибулю, часник та шпинат подрібнити.
Цибулю обсмажити в олії. Додати шпинат, нарізаний часник, готувати протягом 3 хвилин. Зняти з вогню, приправити перцем, сіллю і дрібкою меленого мускатного горіха.
Підсмажений шпинат викласти на тісто.
Яйця збити зі сметаною. Посолити, поперчити до смаку.
Вилити яєчну суміш на шпинат.
Зверху викласти порізані скибочками варені яйця.
Поставити в духовку, попередньо нагріту до 210 градусів. Через 5 хвилин випічки, зменшити температуру до 190 градусів   і випікати близько 30-35 хвилин до рум'яної скоринки.
Подавати, коли пиріг охолоне. Смачного!
Пам'ятайте:  страви зі шпинату варто відразу використовувати в їжу, але цей пиріг такий смачний, що зникає зі столу дуже швидко.
  • Готовь без ограничений!
60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 2 Июля 2015
# +1

Какая красота!

gutka 2 Июля 2015
# 0

Спасибо)

Ksubob 2 Июля 2015
# +1

У меня нет слов!!!! Супееер!!!

gutka 2 Июля 2015
# 0

Спасибо)

Innochka 2 Июля 2015
# +1

Шикарный пирог 

gutka 3 Июля 2015
# 0

спасибо)

Bizeshka 3 Июля 2015
# +1

Такой яркий пирог! Просто супер!

gutka 3 Июля 2015
# 0

Спасибо большое)

julinka 5 Июля 2015
# +1

яка краса!

gutka 9 Июля 2015
# 0

дякую, дуже смачно також)

konfairy 9 Июля 2015
# +1

О вкусе и не говорю — яйца как пирог украсили!

nata0225 9 Июля 2015
# +1

Такий сонячний пиріг!  Чудова ідея!

Ксюша 22 Июля 2015
# 0

Вітаю із обранням Вашрого рецепту, як найкращого у кулінарному конкурсі "Готовь без ограничений!"

gutka 23 Июля 2015
# 0

Дякую))))

nata0225 23 Июля 2015
# 0

Катя, Вітаю!   

gutka 23 Июля 2015
# 0

дякую)

konfairy 23 Июля 2015
# +1

Вітаю, Катя! Пиріг просто супер!

gutka 23 Июля 2015
# 0

Дякую)))

Bizeshka 23 Июля 2015
# +1

Поздравляю !!! Столько много у тебя вкусных и интересных рецептов!

gutka 23 Июля 2015
# 0

спасибо большое) люблю готовить)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014