Підлива з цибульки

Автор: Tanyouha 22 Октября 2009
Підлива з цибульки

Ця підлива, можна сказати універсальна, томущо її можна поливати на любу страву: гречку, картошку, макарон і  різні крупи. І ще вона мені нагадує смак грибів...)))


Нам птрібно:
- цибуля,
- олія,
- сметана,
- залень (в мене була засушена),
- приправа овочева універсальна,
- сіль,
- перець.

Беремо цибулю, чистимо, ріжимо на меленьку соломку

(так, як цибуля пече, то коли я її перерізаю навпіл,

занурюю в холодну воду, коли її вже ріжу,
то вона не так сильно пече очі).

В кастрюльку, лиємо олію, так щоб покрила повністю дно,
засипаємо туди цибулю, посолити, накриваємо кришкою і тушима,
 до готовності, так,щоб вона зм"якла.

Коли майже стушитья, додаємо сметану, ще раз солимо до смаку,

перчимо, додаємо приправи перемішуємо і ще трошки тушити.

Посипаємо зеленню, перемішуємо.І готово.

 


 В мене підливка була з гречкою і з салатикоз з буряка.
Приємного апетиту!!!

77

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014