Картопля по-уланівськи

Автор: nata0225 6 Сентября 2015
Картопля по-уланівськи

Страва, яку замовляли в ресторанах всього світу. Цей простий рецепт винайшла Глафіра Василівна Дорош із с. Уланів, Хмільницького району, Вінницької області. Завдяки картоплі по-уланівськи жінка стала всесвітньо відомою, 11 листопада 1965 року вона отримала за цей рецепт орден Трудового Червоного Прапора.

 


Ингредиенты

  • Картопля 1 кг
  • Рослинне масло 400 мл
  • Часник 8 зб.
  • Сіль, перець за смаком
Почистити картоплю і порізати навпіл, або розрізати вздовж на чотири частини ( якщо картопля велика) помити і обсушити.
В сковорідку налити олію добре розігріти.
В кип’ячу олію висипати картоплю, слідкуйте щоб в мисці на було води.
Обсмажувати  картоплю до золотистого  кольору.

Часникова підливка: часник подавити або розтерти у макітрі, влити олію посолити і поперчити. — має вийти густа підливка. 
Покласти картоплю у миску, полити часниковим соусом та накрити кришкою, щоб картопля пропиталась часником.  

Їжте на здоров’я!



40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 6 Сентября 2015
# 0

Все гениальное — просто!)

nata0225 7 Сентября 2015
# 0

Це дійсно так!

richinna 8 Сентября 2015
# 0

Ксюша 7 Сентября 2015
# 0

Цікава історія рецепту! Дякую 

JuryZubko 10 Сентября 2015
# 0

Виріс в Хмільнику. Можу підтвердити популярність цієї страви.

nata0225 10 Сентября 2015
# 0

Дякую. Я теж з Хмільника! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014