Картофель "Огратен"

Автор: оксаNa 28 Апреля 2011
Картофель  \

Как-то пару лет назад на 8 марта мужчины нашего коллектива подарили нам  большие книги под названием "Искусная хозяйка". То ли они действительно считали нас никудышними хозяйками, то ли вспомнили пословицу о том, что книга-лучший подарок — история умалчивает.. Немного посмеявшись по этому поводу, бегло пролистав пару страниц, издание  было благополучно отправленно к шкаф. И вот совсем недавно мне потребовалось найти один совет, а  интернет, по закону подлости, не работал,  и я вспомнила о книге.. Сколько же полезного и интересного я для себя там нашла!!!!!!!!!!...и оригинальных  рецептов-великое множество! Так что мужчинам — запоздалый респект! А рецептами буду делитьсяс вами постепенно)))))))

Вот, собственно говоря, книга

 

ингредиенты:

картофель- 1 кг

сливочное масло — 60 гр

молоко — 2 стакана

сыр — 200 гр

яйца — 2 шт

укроп

соль, перец

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками

Молоко, соль, перец, тертый сыр, яйца взбить, добавить нарезанный укроп.

Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее ломтики картофеля, залить смесью. Сверху разложить кусочки слив.масла.

Поставить в духовку выпекаться 1 час при 200*. Приятного аппетита!

350

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 28 Апреля 2011
# 0
оригинально и просто! Спасибо за рецепт,обязательно попробую
ilonka 28 Апреля 2011
# 0
и мне понравилось, тоже при случае попробую
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Ещё одна замечательная картофельная запеканочка. Обязательно попробую!
Лексик 29 Апреля 2011
# 0
Хороший рецепт!!!!!!!!!!!!скажите а жидкости много будет в картошке?
оксаNa 29 Апреля 2011
# 0
В готовом блюде нет жидкости, будет прослойка чем-то напоминающая легчайщее суфле)))
natalek 29 Апреля 2011
# 0
А мне давно этот рецепт знаком!Вкусно, просто и быстро!
Toll 29 Апреля 2011
# 0
Marie Zhak 29 Апреля 2011
# +1
Обожаем такой картофель , только зовем его "Дофин"
Алёночка 9 Февраля 2012
# 0

огромное спасибо за рецепт....всем очень понравился

оксаNa 9 Февраля 2012
# 0

пожалуйста, нам он тоже очень нравится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014