Картофель "Огратен"

Автор: оксаNa 28 Апреля 2011
Картофель  \

Как-то пару лет назад на 8 марта мужчины нашего коллектива подарили нам  большие книги под названием "Искусная хозяйка". То ли они действительно считали нас никудышними хозяйками, то ли вспомнили пословицу о том, что книга-лучший подарок — история умалчивает.. Немного посмеявшись по этому поводу, бегло пролистав пару страниц, издание  было благополучно отправленно к шкаф. И вот совсем недавно мне потребовалось найти один совет, а  интернет, по закону подлости, не работал,  и я вспомнила о книге.. Сколько же полезного и интересного я для себя там нашла!!!!!!!!!!...и оригинальных  рецептов-великое множество! Так что мужчинам — запоздалый респект! А рецептами буду делитьсяс вами постепенно)))))))

Вот, собственно говоря, книга

 

ингредиенты:

картофель- 1 кг

сливочное масло — 60 гр

молоко — 2 стакана

сыр — 200 гр

яйца — 2 шт

укроп

соль, перец

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками

Молоко, соль, перец, тертый сыр, яйца взбить, добавить нарезанный укроп.

Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее ломтики картофеля, залить смесью. Сверху разложить кусочки слив.масла.

Поставить в духовку выпекаться 1 час при 200*. Приятного аппетита!

350

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 28 Апреля 2011
# 0
оригинально и просто! Спасибо за рецепт,обязательно попробую
ilonka 28 Апреля 2011
# 0
и мне понравилось, тоже при случае попробую
Elma 29 Апреля 2011
# 0
Ещё одна замечательная картофельная запеканочка. Обязательно попробую!
Лексик 29 Апреля 2011
# 0
Хороший рецепт!!!!!!!!!!!!скажите а жидкости много будет в картошке?
оксаNa 29 Апреля 2011
# 0
В готовом блюде нет жидкости, будет прослойка чем-то напоминающая легчайщее суфле)))
natalek 29 Апреля 2011
# 0
А мне давно этот рецепт знаком!Вкусно, просто и быстро!
Toll 29 Апреля 2011
# 0
Marie Zhak 29 Апреля 2011
# +1
Обожаем такой картофель , только зовем его "Дофин"
Алёночка 9 Февраля 2012
# 0

огромное спасибо за рецепт....всем очень понравился

оксаNa 9 Февраля 2012
# 0

пожалуйста, нам он тоже очень нравится

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014