Шоколадный манник "Елочка"

Автор: Snake537 3 Января 2014
Шоколадный манник \

Так сложилось, что в этом году на подготовку новогоднего меню у меня было лишь пару часов, поэтому все рецепты были быстрыми и возникали по мере приготовления. Вот один из них.

Ингредиенты:

  • Крупа манная - 2 стакана
  • Кефир - 2 стакана
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Масло растительное - 1/3 стакана
  • Какао - 3 ст.л.
  • Шоколад - 1 плитка
  • Масло  сливочное - 30г
  • Сахарная пудра - 20 г.
  • Пищевой краситель (зеленый)
  • Конфеты  продолговатой формы (для ствола деревца) - 8 шт
  • Разноцветное драже. 

 

Берем манку, заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и...

...оставляем для набухания на минут 30.

После чего добавляем сахар, растительное масло и какао

Размешиваем до однородной консистенции

Выпекаем до готовности

Даем остыть, разрезаем на восемь частей и сверху покрываем растопленным шоколадом

С помощью масленного крема и конфет украшаем нашу елочку.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Larisa_53 4 Января 2014
# +1

Интересный манник,а разрыхлитель разве ненадо?Он даже просится сюда.Может автор случайно не записала?И при какой температуре выпекаем?

Snake537 5 Января 2014
# +1

Спасибо! Да, Вы правы, в попыхах забыла написать про соду (а я брала ее — 1ч.л. и гасила уксусом), но можно и разрыхлитель, а температура где-то градусов 200-220, точно сказать не могу, т.к. духовка у меня очень старая и я все выпекаю "на глаз".

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014