Мясной рулет "Пасхальная трапеза"

Автор: Elma 18 Апреля 2011
Мясной рулет \

Весна пришла, полна чудес!
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

Исходники:

1. Грудка индейки – 1,5кг

2. Свиная вырезка – 0,5кг

3. Адыгейский сыр – 200г

4. Полутвёрдый сыр – 100г

5. Перец сладкий – 2 шт.

6. Соевый соус – 2 ст. л.

7. Бальзамический уксус – 2 ст. л.

8. Оливковое масло – 5 ст. л.

9. Соль

10. Перец

11. Базилик

12. Прованские травы

Делаем!

Грудку индейки разрезать вдоль, не доходя до края, раскрыть, как книгу и вместе со свининой покрыть маринадом из продуктов NN 6-12. Мариновать сутки.

Сыры измельчить, перец нарезать соломкой. Смешать. Распределить массу по всей поверхности индейки.


Вдоль длинного края пласта индейки выложить свинину.


Завернуть в плотный рулет.


Поместить на противень, хорошенько закрыть фольгой.


В нагретой духовке запекать 1 час. Через час снять фольгу, подрумянить, поливая выделившимся соком.
рулет из индейки рецепт

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Мари! С ФШ и работой со слоями у меня дела обстоят посредственно. Научилась красить фон вокруг объекта. Пустячок, а — приятно!
оксаNa 18 Апреля 2011
# 0
Хлопотное дело, конечно, но результат- стоящий
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Нет, Ксюш, нехлопотно, правда.
ilonka 19 Апреля 2011
# 0
мне тоже показалось, что долго повозиться прийдется а результат чудесный!
Toll 19 Апреля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусный вкусный рецепт баклажан выпечка выпечка сладкая десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка из баклажанов из персиков из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачок компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш маринованные овощи моцарела моцарелла овощи на зиму оладушки оладьи перец перец болгарский перец фаршированный персики песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пироги пицца помидоры рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка сладкий перец слоеное тесто сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014