Мясной рулет "Пасхальная трапеза"

Автор: Elma 18 Апреля 2011
Мясной рулет \

Весна пришла, полна чудес!
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

Исходники:

1. Грудка индейки – 1,5кг

2. Свиная вырезка – 0,5кг

3. Адыгейский сыр – 200г

4. Полутвёрдый сыр – 100г

5. Перец сладкий – 2 шт.

6. Соевый соус – 2 ст. л.

7. Бальзамический уксус – 2 ст. л.

8. Оливковое масло – 5 ст. л.

9. Соль

10. Перец

11. Базилик

12. Прованские травы

Делаем!

Грудку индейки разрезать вдоль, не доходя до края, раскрыть, как книгу и вместе со свининой покрыть маринадом из продуктов NN 6-12. Мариновать сутки.

Сыры измельчить, перец нарезать соломкой. Смешать. Распределить массу по всей поверхности индейки.


Вдоль длинного края пласта индейки выложить свинину.


Завернуть в плотный рулет.


Поместить на противень, хорошенько закрыть фольгой.


В нагретой духовке запекать 1 час. Через час снять фольгу, подрумянить, поливая выделившимся соком.
рулет из индейки рецепт

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Мари! С ФШ и работой со слоями у меня дела обстоят посредственно. Научилась красить фон вокруг объекта. Пустячок, а — приятно!
оксаNa 18 Апреля 2011
# 0
Хлопотное дело, конечно, но результат- стоящий
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Нет, Ксюш, нехлопотно, правда.
ilonka 19 Апреля 2011
# 0
мне тоже показалось, что долго повозиться прийдется а результат чудесный!
Toll 19 Апреля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

алкогольный напиток баклажан баклажаны блюда из курицы быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусный рецепт баклажан выпечка выпечка сладкая десерт домашнее печенье еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски запеканка из баклажанов из тыквы итальянское печенье кабачки кабачок капуста консервирование куриные сердечки курица курица рецепт курица рецепты лаваш моцарела моцарелла мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи оладьи на кефире перец болгарский перец фаршированный песочное печенье печенье пирог пирог из лаваша с творогом пирог на кефире пирог с яблоками пироги помидоры пышные оладушки рецепт рецепт оладушек рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп тыква ужин фаршированный перец что приготовить из тыквы
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014