Баклажани тушені в сметані

Автор: Tanyouha 29 Октября 2009
Баклажани тушені в сметані

Баклажанчики, ах смачненькі баклажанчики)))))))))

Нам потрібно:
- баклажани
- цибуля
- морква
(кількість цибулі і моркви беріть на свій смак,
 я люблю щоб було багато)
- сметана
- сіль
- перець
- овочева приправа
Баклажани нарізати квадратикками
Кладемо в кастрюлю, заливаємо водою і варимо.
Поки баклажани відварюються робимо наступне:

Цибульку чистимо, ріжимо на квадратики і
відправляєм катрюльку з олією тушити.
Моркву тремо на великій терці і відправляєм до цибулі.
Накриваємо кришкою і нехай тушиться.
Коли баклажани зваряться, потрібно зцідити з них воду
і висипаємо в кастрюльку до цибулі і моркви,
 солимо, перчимо, додаємо приправи, перемішуємо.
Додаємо сметану, накриваємо кришкою і ще трошки тушимо.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
46

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 30 Октября 2009
# +3
Вкусно с жареной картошечкой
Ксюша 30 Октября 2009
# +2
просто, как и все оригинальное! голосуем
Marija 2 Июля 2010
# +1
Рецепт простенький, але дуже смачно!!!
25092010 11 Октября 2015
# +1

Я такі теж роблю, дуже смачно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014