Карп в тесте

Автор: kutusja 6 Марта 2014
Карп в тесте

Никогда раньше не пробовала запекать карпа в тесте. Получилась очень вкусная рыбка!

нам нужно:

  • 1 шт карп
  • 500 гр готового слоеного теста
  • 100 г грецких орехов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень петрушки
  • 3 ст.л подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. базилика
  • 1 желток
чистим рыбу, выбираем внутренности, солим бока, посыпаем  немного базиликом
На сковороду выливаем масло, тогда кладём порезанный лук, после 2 мин зелень и орехи, все тушим несколько минут, солим.
Начинкой наполняем рыбу. Бока можно соединить зубочисткой чтобы не выпала начинка. Выложить рыбу на тесто, накрыть вторым слоем. Пальцами вдавить тесто по контуру рыбы.

 С помощью ложки сделать хвост, голову и.т.д.    

Желтком смазать полученную рыбку

Выпекать 45-50 мин при 180С

очень вкусно с chef.com.ua)
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Марта 2014
# +1

Это очень вкусно! Особенно люблю тесто))) Уже не один раз готовила рыбу в тесте и дорадо, и сибас,и окуня с разными начинками., карпа еще не готовила, подожду когда муж на рыбалке поймает))))))

vizajust 6 Марта 2014
# 0

какая картина

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Обожаю вот такую рыбку!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо
Ваш сердечный магнитик №33, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Marsella 9 Марта 2014
# 0

Красиво оформлено! Карп — моя любимая речная рыба, особенно запеченая, НО — она очень костлявая 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014