Карп в тесте

Автор: kutusja 6 Марта 2014
Карп в тесте

Никогда раньше не пробовала запекать карпа в тесте. Получилась очень вкусная рыбка!

нам нужно:

  • 1 шт карп
  • 500 гр готового слоеного теста
  • 100 г грецких орехов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень петрушки
  • 3 ст.л подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. базилика
  • 1 желток
чистим рыбу, выбираем внутренности, солим бока, посыпаем  немного базиликом
На сковороду выливаем масло, тогда кладём порезанный лук, после 2 мин зелень и орехи, все тушим несколько минут, солим.
Начинкой наполняем рыбу. Бока можно соединить зубочисткой чтобы не выпала начинка. Выложить рыбу на тесто, накрыть вторым слоем. Пальцами вдавить тесто по контуру рыбы.

 С помощью ложки сделать хвост, голову и.т.д.    

Желтком смазать полученную рыбку

Выпекать 45-50 мин при 180С

очень вкусно с chef.com.ua)
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Марта 2014
# +1

Это очень вкусно! Особенно люблю тесто))) Уже не один раз готовила рыбу в тесте и дорадо, и сибас,и окуня с разными начинками., карпа еще не готовила, подожду когда муж на рыбалке поймает))))))

vizajust 6 Марта 2014
# 0

какая картина

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Обожаю вот такую рыбку!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо
Ваш сердечный магнитик №33, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Marsella 9 Марта 2014
# 0

Красиво оформлено! Карп — моя любимая речная рыба, особенно запеченая, НО — она очень костлявая 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014