Карп в тесте

Автор: kutusja 6 Марта 2014
Карп в тесте

Никогда раньше не пробовала запекать карпа в тесте. Получилась очень вкусная рыбка!

нам нужно:

  • 1 шт карп
  • 500 гр готового слоеного теста
  • 100 г грецких орехов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень петрушки
  • 3 ст.л подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. базилика
  • 1 желток
чистим рыбу, выбираем внутренности, солим бока, посыпаем  немного базиликом
На сковороду выливаем масло, тогда кладём порезанный лук, после 2 мин зелень и орехи, все тушим несколько минут, солим.
Начинкой наполняем рыбу. Бока можно соединить зубочисткой чтобы не выпала начинка. Выложить рыбу на тесто, накрыть вторым слоем. Пальцами вдавить тесто по контуру рыбы.

 С помощью ложки сделать хвост, голову и.т.д.    

Желтком смазать полученную рыбку

Выпекать 45-50 мин при 180С

очень вкусно с chef.com.ua)
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Марта 2014
# +1

Это очень вкусно! Особенно люблю тесто))) Уже не один раз готовила рыбу в тесте и дорадо, и сибас,и окуня с разными начинками., карпа еще не готовила, подожду когда муж на рыбалке поймает))))))

vizajust 6 Марта 2014
# 0

какая картина

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Обожаю вот такую рыбку!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо
Ваш сердечный магнитик №33, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Marsella 9 Марта 2014
# 0

Красиво оформлено! Карп — моя любимая речная рыба, особенно запеченая, НО — она очень костлявая 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014