Карп в тесте

Автор: kutusja 6 Марта 2014
Карп в тесте

Никогда раньше не пробовала запекать карпа в тесте. Получилась очень вкусная рыбка!

нам нужно:

  • 1 шт карп
  • 500 гр готового слоеного теста
  • 100 г грецких орехов
  • 1 средняя луковица
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень петрушки
  • 3 ст.л подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. базилика
  • 1 желток
чистим рыбу, выбираем внутренности, солим бока, посыпаем  немного базиликом
На сковороду выливаем масло, тогда кладём порезанный лук, после 2 мин зелень и орехи, все тушим несколько минут, солим.
Начинкой наполняем рыбу. Бока можно соединить зубочисткой чтобы не выпала начинка. Выложить рыбу на тесто, накрыть вторым слоем. Пальцами вдавить тесто по контуру рыбы.

 С помощью ложки сделать хвост, голову и.т.д.    

Желтком смазать полученную рыбку

Выпекать 45-50 мин при 180С

очень вкусно с chef.com.ua)
90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 6 Марта 2014
# +1

Это очень вкусно! Особенно люблю тесто))) Уже не один раз готовила рыбу в тесте и дорадо, и сибас,и окуня с разными начинками., карпа еще не готовила, подожду когда муж на рыбалке поймает))))))

vizajust 6 Марта 2014
# 0

какая картина

Zmeychka 7 Марта 2014
# 0

Обожаю вот такую рыбку!

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Спасибо
Ваш сердечный магнитик №33, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Marsella 9 Марта 2014
# 0

Красиво оформлено! Карп — моя любимая речная рыба, особенно запеченая, НО — она очень костлявая 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014