Грушевый пирог

Автор: OksanaKlochko 10 Ноября 2009
Грушевый пирог

На десерт конкурса.

Для теста :
200 г муки
100 г мягкого масла
2 яйца
75 г сахара
щепотка соли

Для покрытия :
80 г масла
100 г сахарной пудры
1 кг груш

                

Замешиваем тесто и ставим его в холод на 1 час.

В форме для выпекания растопить масло с сахарной пудрой. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевины, нарезать дольками. Разложить в форме для выпекания. 

Груши лучше брать твердых сортов. У меня слишком сочные.

Еще раз ставим форму на плиту и разогреваем до тех пор, пока сахар не начнет загустевать. Я свои груши держала на огне 10 мин. Тесто раскатать и положить сверху на груши.

Выпекать в духовке 30 мин.

После выпекания дать слегка остыть. Затем выложить на блюдо грушами наверх.

Приятного аппетита!

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Ноября 2009
# 0
мммм... десерт голосуем!
NataD 16 Ноября 2009
# 0
Только что спекла — вкусняшка!!! Использовала ванильную сахарную пудру и еще слегка сбрызнула груши коньяком
OksanaKlochko 16 Ноября 2009
# 0
Ух-ты! Кому-то пригодился рецепт Приятно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из творога быстрые салаты великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпечка гречка десерт детские блюда закуска запеченный картофель как вкусно приготовить картофель картофель в соевом соусе каша гречневая кекс конкурс красивые и необычные пасхальные яйца краффин кулич пасхальный куличи курица лаваш масло гхі маш морепродукты мраморные яйца на пасху мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи панеттоне паски пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич самый вкусный первые блюда печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом пироги правильное питание проростки пророщування простые салаты рецепт з фото рецепт приготовления картофеля рецепт українською салат салаты на каждый день салаты с грибами свекла скумбрия слоеное тесто суп сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами топлене масло фасоль чиа яблочные панкейки яйца на пасху в рисе яйца-крашенки італійський пасхальний кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014