Грушевый пирог

Автор: OksanaKlochko 10 Ноября 2009
Грушевый пирог

На десерт конкурса.

Для теста :
200 г муки
100 г мягкого масла
2 яйца
75 г сахара
щепотка соли

Для покрытия :
80 г масла
100 г сахарной пудры
1 кг груш

                

Замешиваем тесто и ставим его в холод на 1 час.

В форме для выпекания растопить масло с сахарной пудрой. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевины, нарезать дольками. Разложить в форме для выпекания. 

Груши лучше брать твердых сортов. У меня слишком сочные.

Еще раз ставим форму на плиту и разогреваем до тех пор, пока сахар не начнет загустевать. Я свои груши держала на огне 10 мин. Тесто раскатать и положить сверху на груши.

Выпекать в духовке 30 мин.

После выпекания дать слегка остыть. Затем выложить на блюдо грушами наверх.

Приятного аппетита!

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Ноября 2009
# 0
мммм... десерт голосуем!
NataD 16 Ноября 2009
# 0
Только что спекла — вкусняшка!!! Использовала ванильную сахарную пудру и еще слегка сбрызнула груши коньяком
OksanaKlochko 16 Ноября 2009
# 0
Ух-ты! Кому-то пригодился рецепт Приятно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014