Десерт з ніжним кремом та суницями (без випічки)

Автор: gutka 23 Мая 17:05
Десерт з ніжним кремом та суницями (без випічки)
У мене поспіли садові сунички і спеціально для конкурсу в мене сьогодні дуже смачний десерт із ніжним кремом, печивом та ягодами.

Ингредиенты

  • Для крема:
  • ряженка 4% 800 мл.
  • вершки для збивання 250 мл.
  • цукрова пудра до смаку 5-8 ст. л.
  • Крім того:
  • суниці 1 скл.
  • печиво савоярді 15 шт.
  • листя м'яти для декору
Для приготування крема: ряжанку в пакетах (2 по 400 мл.) потрібно спочатку заморозити (протягом 6-8 годин). Після чого на ніч залишити на ситі з марлею, аби при розморожуванні стекла вся сироватка. В результаті отримаємо ніжний крем, дуже ароматний.
Охолоджені жирні вершки збити поступово додаючи цукрову пудру до смаку.
До збитих вершків поступово додати крем з ряжанки, продовжуючи збивати, до отримання однорідного крему.
На дно тарілки викласти 3-4 ложки крему, розрівняти, на крем виласти перший ряд печива.
Далі щедро промазуючи кожний ряд печива кремом викласти ще два ряди. Сам верх десерту декорувати кремом та ягодами,як підкаже ваше фантазія.
Я залишок крему помістила в кондитерський мішок з насадкою.
На боки та верх десерту нанесла  решту крему. 
Відправити десерт на 3-4 години в холодильник.
Підготувати суниці і листя м'яти: вимити і висушити.
Перед подачею декорувати десерт щедро  ягодами та листочками м'яти.
Десерт без випічки подавати до столу з кавою чи чаєм.
Смачного!!!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 23 Мая 17:26
# +1

Бомба!!! Ідеальний десерт! І дуже гарне фото! І рушничок! Скопіювала одразу  на стіл! На жаль, тільки на робочий компа

gutka 23 Мая 17:33
# 0

Дякую))) дуже, я  старалась)))

SvetlanaAnikanova 23 Мая 20:05
# +1

Чудовий десерт. Як ізавжди.

gutka 23 Мая 20:34
# 0

Дякую 

Violet 23 Мая 22:10
# +1

Очень красиво

gutka 23 Мая 22:32
# 0

Дякую, і смачноооо, я дуже люблю ряжанку

Oksana_sadova 24 Мая 07:34
# +1

Красота та смакота

gutka 24 Мая 19:27
# 0

Дякую, Оксана))

Ксюша 24 Мая 18:27
# +1

Яка краса! А який гарний надпис біля готової старви 
І цікава ідея крему 

gutka 24 Мая 19:26
# +1

це ми разом з внуком малювали , правда я свій напис, а він свій шедевр))) у мене ще була ідея, але дехто був уже майже весь в гуаші, залишила як є )) Цей крем з ряжанки я дуже люблю, десерт з ним виходить такий ароматний і повітряний)))

Ксюша 25 Мая 22:12
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014