Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Куриная печень с помидорами и сыром

17 Октября 2018
Автор: 0473Nata
Куриная печень с помидорами и сыром
Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

читать дальше >

Как приготовить КУРИНУЮ ГРУДКУ СОЧНОЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. Самый вкусный и быстрый ужин

16 Октября 2018
Автор: InnaRyabchenko
Как приготовить КУРИНУЮ ГРУДКУ СОЧНОЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. Самый вкусный и быстрый ужин
Знаете, что самое сложное при жарке куриной грудки? Это сохранить сочность продукта. Поверьте, с такой задачей справиться непросто. Но этому легко научиться. Я покажу вам, как жарить куриную грудку на сковороде так чтоб она не утратила свою сочность и при этом имела хрустящую, поджаренную корочку!

читать дальше >

Курица в апельсиновом соусе

10 Октября 2018
Автор: Sofiyanka
Курица в апельсиновом соусе

Orange chicken. Мой вариант популярного блюда - без обжаривания куриного филе во фритюре - более легкий, очень сочный и вкусный! Обязательно попробуйте!

читать дальше >

Курица на мангале

3 Октября 2018
Автор: kulzames
Курица на мангале
Просто готовится, быстро съедается)

читать дальше >

Цыпленок табака (тапака). Простой и вкусный рецепт

5 Сентября 2018
Автор: Ambivalence
Цыпленок табака (тапака). Простой и вкусный рецепт
Цыплёнок табака – это блюдо грузинской кухни. Готовится на сковороде под прессом (по-грузински тапака) . В арабском языке понятие "расплющенный" обозначается словом "tabbaq". Приготовление целой куриной тушки происходит в «расплющенном» состоянии, жарится плоское, отбитое мясо птицы придавленное грузом на сковороде. Цыплёнок табака, фирменное блюдо которое было очень распространено в ресторанах, кафе и столовых СССР. В Грузии мясо перед приготовлением натирают лишь чёрным перцем с солью, но небольшое отступление от классической рецептуры с использованием ароматных специй делает домашнее блюдо намного вкуснее и душистее. Затем жарят под прессом на сковороде. Параллельно можно готовить ароматный соус для прожаривания. А так же соус для подачи с готовой курицы. Соус можно делать на Ваше усмотрение. Для приготовления блюда необязательно искать в прямом смысле этого слова цыпленка. Можно пожарить и обычную курицу которая по габаритам влезет в Вашу сковороду.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак закуски здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки лепешки мясо овощной салат паста пасхальный кулич паштет печенье пирог пироги пост постная выпечка постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты рогалики салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами салаты свинина слоеный салат сытный завтрак тесто на пиве тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014