Блог « Кухни мира! »
Вкусные и полезные рецепты участников конкурса "Кухни мира!" Призы и подарки от ТМ «Salute di Mare». Условия участия и правила кулинарного конкурса "Кухни мира".Плов з неочищеного (коричневого) рису
17 Декабря 2016
Забіжу наперед і скажу, що одноголосно вирішили: тепер плов ми будемо готувати з неочищеного рису! З білого рису, хіба що експрес-плов))) Смак плову зовсім новий і незвичний, неочищений рис не схожий за смаком на звичайний, але дуже смачний і корисний!
Неочищений (коричневий) рис зовсім не є якимось особливим сортом рисових культур.
Якщо ж рисові зерна після сушіння очистити від лушпиння, але не піддавати процедурі шліфування (до всім відомого білого рису) на виході вийде коричневий рис, з зернами брудно-бурого кольору, зерна якого мають нерівні краї.
Неочищений (коричневий) рис зовсім не є якимось особливим сортом рисових культур.
Якщо ж рисові зерна після сушіння очистити від лушпиння, але не піддавати процедурі шліфування (до всім відомого білого рису) на виході вийде коричневий рис, з зернами брудно-бурого кольору, зерна якого мають нерівні краї.
Гуляш в угорському стилі
Гуляш в угорському стилі - це дуже смачна та ситна страва.
Жареные баклажаны по-китайски
Жареные баклажаны - классическое блюдо кухни Поднебесной. Безумно вкусно и просто!
Тайський соус " Сірача"
Цей соус назвали в честь міста Сірача на узбережжі Таїланду, де рахують що його вперше приготували. Він досить гострий. Підходить майже до всіх блюд : мясних,рибних ,з нього можна готувати соуси різні та салатні заправки, навіть рекомендують спробувати його у десертах, ніби він дуже пасує до шоколаду.
Чоловік мій його просто їв з звичайним соленим крекером.
Чоловік мій його просто їв з звичайним соленим крекером.
Рьошті
Рьошті - національна швейцарська страва, яку готують з тертої картоплі з додаванням рослинного або тваринного жиру. За смаком чимось нагадує деруни. Найчастіше рьошті подають на обід або вечерю, як гарнір до м'яса або овочів. Існує безліч способів приготування цієї страви. Іноді картоплю труть на тертці, іноді нарізають дрібними скибочками і викладають у форму. У кожному разі, це смачно і варто спробувати)
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
