Куриное заливное

Автор: Кукленок поваренок 1 Ноября 2009
Куриное заливное

На мой взгляд, очень легкий в приготовлении рецепт. Подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день. У меня в холодильнике всегда на случай перекусить есть порция такого куриного или рыбного заливного.

Для приготовления одной небольшой формы с заливным нам понадобится:

Куриное филе — 700гр
Пакет желатина для мясного заливного — 1шт.
Яйцо-1 шт.
Морковь — 1 маленькая
Зелень, соль

 

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, можно добавить перчик горошком, лавровый листик для вкуса , в моем случае были ножки без кости.
Режем и выкладываем слоем в форму.

 

Сверху выкладываем морковку, яйцо, зелень.
Если делать такое заливное с рыбой, то я еще добавляю полуколечко лимона.

 

Бульон можно процедить. Нам будет нужен 1 литр бульона. Добавляем пачку смеси для мясного заливного и мешаем до полного растворения

 

Заливаем нашим бульоном курицу и ставим в холодильник.

 

Наша холодная закуска готова!..
Ее можно кушать с хреном, аджикой, горчицей. )))

Рыбное заливное делается точно также!

 

175

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 1 Ноября 2009
# 0
очень аппетитно!
OksanaKlochko 1 Ноября 2009
# 0
Ага
Седых Анна 7 Ноября 2009
# 0
Давно хочу сделать холодец, но это долго. Приготовлю это блюдо, объемся сама и накормлю всю семью. Спасибо!!!
InDiana 16 Декабря 2010
# 0
Спасибо за рецепт! Обычно холодец готовится очень долго,а здесь кажется все просто и довольно быстро! А на вид просто супер!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014