Вкусный салат с кальмарами без майонеза

Автор: ВкусНячос 27 Марта 2021
Вкусный салат с кальмарами без майонеза
Мы очень любим салат из кальмаров по этому рецепту! Готовим этот вкусный салат с кальмарами в пост или по любому поводу, потому что он готовится очень легко и быстро! Очень быстрый и вкусный вегетарианский салат из доступных ингредиентов. Понравится всем, кто любит кальмары!

Ингредиенты

  • кальмары кольца 350 г.
  • огурец 2 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус бальзамический 1 ст. л.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • соль по вкусу

1. Заливаю кольца кальмаров кипятком. Накрываю миску тарелкой и даю постоять ровно 5 минут.

2. Сливаю кипяток и заливаю их холодной водой.

3. Нарезаю красный лук тонкими полукольцами, добавляю столовую ложку сахара, чуть меньше пол чайной ложки соли, столовую ложку воды и заливаю все это столовой ложкой яблочного уксуса. Даю постоять 15 минут.

4. Нарезаю огурцы (очищенные от кожицы) небольшими кубиками. Солю и даю постоять минут 5-10, чтобы они пустили воду. Воду с огурцом сливаем и отправляем к кальмарам.

5. Сладкий болгарский перец и яблоки тоже нарезаем кубиками. Отправляем к кальмарам.

6. Сливаем воду с маринованного лука и тоже добавляем маринованный лук к остальным ингредиентам.

7. Мелко нарезаем петрушку и отправляем в салат.

8. Солим по вкусу, добавляем сахар, заправляем бальзамическим уксусом и подсолнечным или оливковым маслом.

Салат яркий, красочный и аппетитный, а главное полезный.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014