Грибы в рассоле-маринаде

Автор: OksanaKlochko 13 Декабря 2009
Грибы в рассоле-маринаде

Если у вас остался рассол или маринад от огурцов, помидор, капусты и т.д., не спешите его выливть. Его можно использовать "Sekond hand", так сказать. В нем можно замариновать грибы, например.

Возьмем рассол из-под помидор и кабачков.

И замаринуем в них шампиньоны.

Ставим в холодильник на 1 — 3 суток. Они приобретут вкус того рассола, в котором находились.

Такие грибы можно просто съесть или добавить в салат, винегрет, обогатив их вкус !

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
frau 13 Декабря 2009
# 0
грибы сырые? может их приварить чуть?
OksanaKlochko 13 Декабря 2009
# 0
Шампиньоны едят сырыми , даже ни в чем не маринуя. Это единственный гриб, который можно есть сырым. На следующие сутки-трое он уже не сырой, а маринованый
Tanyouha 14 Декабря 2009
# 0
Попробуйте хлб намастити майонезом, зверху кусочок шампнйона СИРОГО!!! зверху посолити чи посипати приправою. Некорисно, але смачно
OksanaKlochko 14 Декабря 2009
# 0
Ок !
Lorelai 14 Декабря 2009
# +1
а сам рассол не кипятишь? это ж горадздо эффективнее
OksanaKlochko 14 Декабря 2009
# 0
Можно попробовать и так, по рецепту не надо.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014