Баклажаны в панировке

Автор: Силвия 23 Июня 2008
Баклажаны в панировке

Просто и быстро готовится.

Ингридиенты: баклажаны, помидоры, растительное масло, панировка (панировочные сухари, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, несколько выдавленных чесночницей зубков чеснока, немного растительного масла, специи по вкусу).

Нарезаем баклажаны кружочками.

Баклажаны на 5 минут заливаем кипятком, чтобы убрать горечь.

Разогреваем сковороду с маслом, подготавливаем баклажаны для жарки.

Панируем баклажаны и выкладываем на сковороду.

Переворачиваем кружочки и обжариваем с другой стороны.

Выкладываем готовые баклажаны на блюдо.

Нарезаем тонкими кружочками помидоры и выкладываем сверху на каждый кружочек баклажана.

Готовое блюдо можно украсить льстьями салата и поститься на здоровье:)

36

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 23 Июня 2008
# +2
Замечательное блюдо. Часто сами готовим. Действительно быстро готовится, но еще быстрее поедается )
Силвия 23 Июня 2008
# 0
Это точно
Ксюша 23 Июня 2008
# 0
Подтверждаю — готовим часто, уточняю — готовим в основном летом и осенью )). Рецепт у нас чуть отличается — баклажаны просто обжариваем, без панировки. И еще мы майонез прослойкой добавляем между баклажаном и помидором.
Силвия 23 Июня 2008
# 0
C майонезом намного вкуснее. Я тоже готовлю с майонезом, когда не пощусь
iron_berry 11 Июня 2009
# 0
Вот, вот, с майонезиком И ЧАСНОЧКОМ!!! Просто отпад
OksanaKlochko 4 Сентября 2009
# 0
И тертым плавленным сырком
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014