richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Лайм солений (два рецепта)

13 Сентября 2017
Автор: richinna
Лайм солений (два рецепта)
Гостра закуска з квашено-солених лаймів, які смакують в якості закуски і застосовуються, як приправа в усіх солених стравах, де використовується лимон чи лайм. 
Дуже популярна закуска в Єгипті,Тунісі і т.д.
Хтось солить огірки, а я вже добралася до лайму :)

читать дальше >

Помідори мариновані з гірчицею і чорнобривцями

14 Августа 2017
Автор: richinna
Помідори мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Мариновані томати в смачному маринаді з зернами гірчиці і квітами чорнобривців.

читать дальше >

Огірки мариновані з медом

2 Августа 2017
Автор: richinna
Огірки мариновані з медом
Гострі і запашніі з солодкуватим присмаком консервовані огірочки з медом. 

читать дальше >

Помідори з аличею консервовані без оцту

1 Августа 2017
Автор: richinna
Помідори з аличею консервовані без оцту
Запашні консервовані томати з аличею, базиліком та селерою. Такі помідори можна давати маленьким дітям, так як вони консервуються без оцту.

читать дальше >

Часник (зберігання)

31 Июля 2017
Автор: richinna
Часник (зберігання)
Ділюся порадою, як зберегти соковитість часнику до нового врожаю. 
Про такий спосіб зберігання мені розказала одна бабулька... спробуємо? :)

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014