richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,911.80

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Персики консервовані з гвоздикою

7 Августа 2016
Автор: richinna
Персики консервовані з гвоздикою
Дивно,але в цьому році чомусь персики дешевші за абрикоси, тому пропоную ароматні консервовані цілі персики з кісточкою в сиропі з гвоздикою.

читать дальше >

Кабачки квашені

7 Августа 2016
Автор: richinna
Кабачки квашені
Хрусткі квашені кабачки дуже подібні за смаком на квашені огірки. Квашеними кабачками можна замінити квашені огірки в стравах. А також квашені кабачки добре підходять для закуски.

читать дальше >

Ікра кабачкова на зиму

4 Августа 2016
Автор: richinna
Ікра кабачкова на зиму
Найсмачніша кабачкова ікра на зиму зі всіх рецептів, які я перепробувала, а в підсумку створила свій! Дуже схожа на кабачкову ікру з дитинства,але ще смачніша))) 
І готується швидко.

читать дальше >

Сушка: Банан (чіпси)

27 Июля 2016
Автор: richinna
Сушка: Банан (чіпси)
Сушений банан чи бананові чіпси в сушарці. 
В сушеному вигляді банани стають солодшими  ніж свіжі, та смачними і ароматними. 
Такі бананові чіпси можна вживати як ласощі, або додавати сушений банан в швидкі сніданки і т. 
"Сушені банани є прекрасною альтернативою для ласунів, які дотримуються дієти. Користь сушених бананів полягає в першу чергу в тому, що вони роблять благотворний вплив на серце, печінку і мозок. У них міститься так званий гормон радості, тому після вживання їх в їжу ваш настрій може значно піднятися. Ці властивості сушених бананів відомі серед спортсменів, яким необхідна глюкоза, особливо перед змаганнями, щоб отримати енергію і силу. Завдяки тому, що сушені банани містять в собі велику кількість калію, з організму виводиться зайва рідина.

Більшість дієтологів рекомендують вживати їх на сніданок, тоді користь сушених бананів буде ще більше відчутна. Якщо робити сніданок з поєднання сушених бананів і вівсянки, то енергія на весь день буде вам забезпечена. Для людей, які страждають серцево-судинною недостатністю, сушені банани будуть так само відповідним продуктом. Якщо ж людина страждає на цукровий діабет, то сушені банани вплинуть на зняття напруги і занепокоєння, а так само посприяють покращенню сну. Корисні властивості сушених бананів проявляються і при проблемах зі шлунком, благодрая їх волокнистої структурі."

читать дальше >

Оцет м'ятний / Мятный уксус

24 Июля 2016
Автор: richinna
Оцет м'ятний / Мятный уксус
М'ятний оцет з приємним ніжним смаком - це ідеальна добавка для соусів чи заправок до зелених салатів.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014