Сосиска в тесте с сыром

Автор: Tjusha 19 Октября 2012
Сосиска в тесте с сыром

Остались сосиски и уже никто их есть не хотел, пришла мысль сделать их в тесте. А вот когда все было готово они улетели на УРА :) 

Для приготовления я брала дрожжевое тесто.

300 гр. муки
1 ч.л соли
0,5 ч.л. карри, черный молотый перчик, молотая паприка ( в общем по вкусу)
125 мл. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла

Для начинки:

Сосиски 9 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 2 ст.л.
Паприка 1/4 
Горчица 1 ч.л.
Зелень в моем случае петрушка но так же вкусно с укропом

 

В теплую воду добавить дрожжи, сахар все перемешать.

В муку добавить соль, специи, сделать в середине ямку и влить туда дрожжи и оливковое масло. Тщательно замесить тесто и накрыв полотенцем убрать в теплое место без сквоздняков на 1 час. Я убираю всегда в духовку.

 

Натереть сыр, добавить мелко порезанную паприку (удалив с нее кожуру), зелень и майонез все перемешать.

 

Раскатать из теста небольшие кружочки на середину выложить начинку,

 

сверху сосиску и все это завернуть.

Смазать взбитым яйцом и выпикать в заранее разогретой духовки при 190" примерно 20 минут (до золотистого цвета)

 

Приятного аппетита !!! 

 

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Диана:) 20 Октября 2012
# +1

а тесто после выпечки мягкое получается?

Tjusha 20 Октября 2012
# +1

Да очень мягенькое и на следующий день тоже сьедобные 

Нафтуся 22 Октября 2012
# +1

Отличный перекус для школьника!

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

легко и просто! спасибо) вот сосиски в тесте делала, но без сыра))попробую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014