Сосиска в тесте с сыром

Автор: Tjusha 19 Октября 2012
Сосиска в тесте с сыром

Остались сосиски и уже никто их есть не хотел, пришла мысль сделать их в тесте. А вот когда все было готово они улетели на УРА :) 

Для приготовления я брала дрожжевое тесто.

300 гр. муки
1 ч.л соли
0,5 ч.л. карри, черный молотый перчик, молотая паприка ( в общем по вкусу)
125 мл. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла

Для начинки:

Сосиски 9 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 2 ст.л.
Паприка 1/4 
Горчица 1 ч.л.
Зелень в моем случае петрушка но так же вкусно с укропом

 

В теплую воду добавить дрожжи, сахар все перемешать.

В муку добавить соль, специи, сделать в середине ямку и влить туда дрожжи и оливковое масло. Тщательно замесить тесто и накрыв полотенцем убрать в теплое место без сквоздняков на 1 час. Я убираю всегда в духовку.

 

Натереть сыр, добавить мелко порезанную паприку (удалив с нее кожуру), зелень и майонез все перемешать.

 

Раскатать из теста небольшие кружочки на середину выложить начинку,

 

сверху сосиску и все это завернуть.

Смазать взбитым яйцом и выпикать в заранее разогретой духовки при 190" примерно 20 минут (до золотистого цвета)

 

Приятного аппетита !!! 

 

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Диана:) 20 Октября 2012
# +1

а тесто после выпечки мягкое получается?

Tjusha 20 Октября 2012
# +1

Да очень мягенькое и на следующий день тоже сьедобные 

Нафтуся 22 Октября 2012
# +1

Отличный перекус для школьника!

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

легко и просто! спасибо) вот сосиски в тесте делала, но без сыра))попробую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блюдо без глютена быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт в духовке варенье видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки десерт с клубникой диета диетические блюда диетические рецепты диетическое диетическое питание домашний хлеб еда завтрак завтрак из лаваша закуска заморозка запеканка из клубники испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачки с фаршем как приготовить кабачки картошка клубника клубника на зиму клубничный десерт лаваш легкий десерт лепешки с мясом мясной фарш мясо несладкая выпечка обед печенье пирог пицца помидоры простой рецепт рецепт рецепты салат салат из капусты скумбрия скумбрия рецепты суп сыр сыр фета фарш фаршированные кабачки хлеб чаепитие что приготовить на завтрак яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014