Вкуснейшая рыба под маринадом

Автор: SvetlanaAnikanova 17 Января 2019
Вкуснейшая рыба под маринадом
Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом. Я использовала рыбку треску, но по этому рецепту можно приготовить хек, минтай, сайду. Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.

Ингредиенты

  • Филе рыбы( треска) 1,3 кг
  • мука 150 г.
  • растительное масло 150 мл.
  • соль,перец по вкусу
  • Маринад:
  • томатная паста 3 ст. л.
  • морковь 300 г.
  • лук 200 г.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • вода 250 мл.
  • лавровый лист 2-3 шт.
  • душистый перец горошком 5-6 шт.
  • 1.Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности.
  • 2.Морковь нарезаем соломкой, лук кубиком и обжариваем их до мягкости.
  • 3.Добавляем к овощам томатную пасту, воду, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Тушим в течении 5-7 минут.
  • 4.В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл воды и выкладываем слоями рыбу и маринад.
  • 5.Тушим под крышкой 15-20 минут и даем настояться минут 30.

Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 19 Января 2019
# 0

Для меня в детстве всегда было загадкой, почему такую рыбу называют или под маринадом (в детстве для меня маринад — обязательно должен был быть с уксусом))) или под овощами ( всегда удивлялась, какие там овощи, если там обычные морковь и лук)))  Вкусная рыба со вкусом из детства

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрый десерт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт на новый год еда завтрак закуска закуски заливной пирог здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит котлеты крем для выравнивания крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепты рецепты из курицы рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014