Незаменимая закуска - свиная грудинка в духовке!

Автор: SvetlanaAnikanova 30 Декабря 2019
Незаменимая закуска - свиная грудинка в духовке!

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.

Ингредиенты

  • свиная грудинка без кости 1 кг.
  • лук ( крупный) 2 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • вода 2 ст. л.
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1.Грудинку натираем смесью соли и перца.
  • 2.На шкурке делаем неглубокие надрезы на расстоянии 2 см друг от друга.
  • 3.Смазываем маслом.
  • 4.Разрезаем крупные луковицы пополам и выкладываем в форму (Заранее в форму добавляем пару столовых ложек воды).
  • 5.На луковицы, как на подушку, выкладываем грудинку шкуркой вверх.
  • 6.Отправляем в духовку на 160 градусов примерно на 2 часа.

Всем приятного и вкусных праздников!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014