Рыбная запеканка

Автор: Inna_Kulinar 2 Сентября 2013
Рыбная запеканка

Картофельная запеканка с треской и горчицей. Очень сытное, семейное блюдо

  • филе трески — 600 г
  • картофель — 400 г
  • молоко — 2 стакана
  • яйца — 2
  • горчица — 1 столовая ложка
  • соль
  • мускатный орех
  • морковь — 2 штуки
  • лук — 1 головка
  • стебель сельдерея — 1

Почистить и сварить картофель. Разогреть духовку до 200 градусов. Размять вареный картофель и добавить в него молоко. Взбейте отдельно блендером яйца, добавьте в картофель и еще раз размешайте. Приправьте горчицей, солью, мускатным орехом. Треску обвалять в панировочных сухарях.
Овощи (порезанные морковь и лук, сельдерей) смягчить, проварив в подсоленной воде. Смешать их вместе с картофелем и треской. Выложить в форму для запекания, посыпать хлебными крошками, сбрызнуть немного растопленным сливочным маслом.
Запекать в духовке в течение 25 минут.
Если вы не любите горчицу, можно приготовить блюдо и без нее - тоже будет вкусно. Можно добавить немного зелени для вкуса
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 2 Сентября 2013
# 0

Выглядит вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014