Постные картофельные рулетики с грибами. Горячее блюдо в пост.

Автор: SvetlanaAnikanova 20 Марта 2019
Постные картофельные рулетики с грибами. Горячее блюдо в пост.
Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Ингредиенты

  • Картофель 400 г.
  • мука 300 г.
  • грибы 300 г.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 70 г.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • сухие прованские травы 1 ч.л.
  • кипяченая вода 200 мл.
  • зелень укропа 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • 1.Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.
  • 2.Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.
  • 3.Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.
  • 4.Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет, помогая себе пленкой.
  • 5.Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
  • 6.Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.
  • 7.Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
  • 8.Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.
  • 9.Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.

Приятного аппетита!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 21 Марта 2019
# 0

Вначале подумала, что тесто, потом в ингредиентах увидела картофель и подумала, что нафаршировали, а тут два в одном и тесто и картофель
Интересно, попробую

SvetlanaAnikanova 21 Марта 2019
# +1

Попробуйте, очень вкусно получается. Готовлю и не в пост, иногда грибы заменяю мясным фаршем.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014