Картопля по-селянськи з часниковим соусом

Автор: Oksana_sadova 11 Июня 2018
Картопля по-селянськи з часниковим соусом
До цієї картоплі обовязково приготуйте соус!!!

Ингредиенты

  • картопля 7 шт.
  • часник(зубці) 6 шт.
  • олія 7 ст. л.
  • кріп 1 пучок
  • сметана 150 г.
  • майонез 4 ст. л.
  • цибуля зелена 1 пучок
  • базилік за смаком
  • сіль
  • приправа для картоплі
Дуже ретельно потрібно вимити  картоплю щіткою (Шкірка повинна бути дуже чистою).Ріжемо на 4 частини.Випікати будемо з шкіркою!
Складаємо в миску  картоплю. Наливаємо олію і добре перемішуємо. Додаємо приправу для картоплі та перемішуємо.
На деко викладаємо пергамент і це обовязково!!! Викладаємо  картоплю, шкіркою вниз.Відправляємо в духовку 200 гр.на 40 хвилин.

За цей час готуємо соус: ріжемо дрібно кріп. У мисочці перемішуємо сметану, кріп і майонез.
Додаємо часник.Солимо.Перемішуємо і все соус готовий.
Нарізаємо дрібно цибулю та базилік . Зеленню будемо посипати картоплю.
Викладаємо картоплю в блюдо, посипаємо зеленню та  поливаємо соусом.

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014